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(1)
Jugadas 7

Sobre esta actividad

Video para módulo 2 de IA del Diplomado en Educación

Creada por

Chile

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Video para módulo 2 de IA del Diplomado en Educación

por Arturo Alejandro Silva Riquelme
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1

¿Qué tipo de agua en un alimento se considera más difícil de eliminar por deshidratación y tiene una capacidad solvente prácticamente nula?

2

En el análisis de humedad por secado en estufa, ¿cuál es la función principal del desecador en el procedimiento?

3

Un alimento que contiene un 65% de agua se clasifica, según su durabilidad, como:

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