VideoQuiz de Salsas Versión en línea VideoQuiz sobre las Salsa Madres y sus Derivadas por Abel David Mendoza Ortiz 1 Según el vídeo anterior: cuál es el nombre de la Receta presentada anteriormente? Respuesta escrita 2 Mencione los ingredientes de la Salsa Mayonnesa a 250 ml Grasa, 1 Limón, 1 Huevo, Sal b 250 ml Aceite - 1 Huevo - Sal - Vinagre c 250 ml Aceite de Oliva, 1 Huevo, Sal, Limón 3 Cómo debe ser preparada la mantequilla para una salsa Holandesa? a Oscura b Fría c Clarificada Explicación 1 Esta es una salsa fría 2 Esta una de las Cinco Salsas Madres 3 Esta una Salsa Madre, que se debe servir y consumir el mismo día.
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