1
entericas
carnes
intenso
toxinas
aureus
horneados
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
staphylococcus
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
calambres
clostridium botulinium
embutidos
productos
neurotoxina botulinium
vomito
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
botulinum
negativo
clostridum
aerobio
positivo
caminar
embutidos
cerdo
dormir
azucares
conservas
atun
anaerobio
deglutir
orinar
borrosa
enlatados
aceites
pollo
repirar
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
esta tampoco
negativo
alcohol
urticaria
ceftriaxon
anaerobio
gatrointestinal
urinario
staphilococcus aureus
amoxilicina
hipotension
gracias por responde:)
morganellav
esta noes
aerobio
morganelli
negativo
glucosa
hipertension
hormigueo
clostridium botulium
prurito
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
expectoracion
glucosa
fiebre
carnes frias
disnea
klebsiella
lactosa
respiratorio
tos
cubrebocas
ensaladas
manosa
pleuritico
negativa
urinario
aerobia
morganellav moganelli
manos
staphilococcus aureus
postivo
anaerobia
escalofrios
boca
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
artritis
anaerobio
muscular
clostridum botulinum
klebsiella pneumonia
aerobico
respirar
caminar
sexual
cutaneas
rectal
genital
positivo
bucal
Proteus
glucosa
negativo
galactosa
lactosa
osteoporosis
huevo
fisica
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
azucar
negativo
positivo
sepsis
hinchazón
hospitalario
pylori
de alimentos
Enterobacter
fiebre
moganellav
intrahospitalarias
anaerobio
aerobio
otitis
aerogenes
morganelli
proteus
oxigeno
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
aureus
pylori
gastrointestinales
aerogenes
enterobacter
intestinales
gastroenteritis
urinarias
cefalea
nosocomieales
alvei
positivo
carnes
aerobio
anaerobio
pescados
staphylococcus
Hafnia
colitis
negativo
lacteos
neumonia
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
algenolyticus
proteus spp
meningitis
vibrio
carnes
<7
gastrointestinales
hafnia
marino
fiebre
negativa
pneumonias
respiratorias
alvei
nosocomiales
embutidos
acuosa
<1
con sangre
mariscos
klebsiella
<3
neumonia
terrestre
positivo
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
patolum
verticilos
hongo
renal
moho
verduras
hialinizacion
viridicatum,
chocolate
cereales
basal
negro
rojo
humedos
conidioforos
verrucosum
membrana
tubulos
purpurea
macroscopicas
frios
azucares
microscopicas
calidos
blanco
alga
verde
secos
ocratoxina
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
bacteria
t2
corral
t4
almacenados
microscopicas
verticiloides
macroscopicas
blanco
grisaceo
contaminados
emeticos
sporotrichioides
graminearum
rosa
negro
rojo
t3
neurotoxicos
moho
alga
prtotozae
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
azul
conidiales
secos
cronicas
agudas
nidulans
moho
depresion
macroscopicas
flavus
amarillo
parasito
maiz
rojo
azulado
rojizo
microscopicas
alga
lacteos
graminearum
dorado
hepatocarcinoma
parasiticus
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
unicelular
grandes
Gambierdiscus
internos
Claviceps
mercurio
paralisis
multicelular
hongo
purpurea
externos
ciguatera
pequeños
zinc
entumecimiento
parasito
margonelli
margonellav
toxicus
alga
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
Moluscos
crustaceos
alga
brevis
mariscos
diarreico
respiratorio
paralizante
parasito
pescados
catenella
cardiaco
neurotoxico
hongo
Ptychodiscus
Gonyaulax
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
pescados
brevis
Ptychodiscus
Gonyaulax
neurotoxico
catenella
mariscos
molusco
diarreico
paralizante
produce
envenenamiento
por
15
neurotoxico
moluscos
gonyaulax
crustaceos
paralizante
pescados
catenella
almejas
ptychodiscus brevis
diarreico
Dinophys
fortii
mariscos
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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