1
productos
calambres
clostridium botulinium
horneados
aureus
carnes
entericas
vista borrosa o doble, dificultar para hablar, deglutir y respirar.
embutidos
intenso
vomito
neurotoxina botulinium
jamon ahumado, pates, embutidos, frutas y verduras.
staphylococcus
toxinas
El
es
un
coco
gram
positivo
,
no
espurulante
,
no
movible
,
no
en
capsulado
,
presenta
que
provocan
,
diarrea
,
y
se
encuentra
en
,
y
.
2
clostridum
azucares
repirar
embutidos
aceites
enlatados
positivo
orinar
botulinum
deglutir
negativo
pollo
anaerobio
borrosa
atun
dormir
conservas
caminar
aerobio
cerdo
El
botulinum
es
un
gram
movil
,
obligado
,
forma
esporas
y
produce
capsulas
.
Produce
neurotoxina
responsable
del
botulismo
,
provoca
,
dificultad
para
,
,
y
hablar
,
vision
o
doble
,
paralisis
en
algunos
musculos
,
se
encuentra
principalmente
en
el
,
,
jamon
ahumado
y
pate
.
para
evitarlo
se
debe
tener
cuidado
con
los
y
caseras
asi
como
hervir
los
alimentos
envasados
caseros
20
min
3
aerobio
hipertension
urinario
amoxilicina
prurito
morganelli
glucosa
staphilococcus aureus
urticaria
ceftriaxon
esta tampoco
alcohol
hipotension
esta noes
negativo
hormigueo
morganellav
gracias por responde:)
gatrointestinal
negativo
clostridium botulium
anaerobio
la
es
una
bacteria
enterica
bacilo
gram
,
facultativo
que
fermenta
.
Puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
y
fuera
del
mismo
.
Entre
sus
sintomas
se
encuentra
:
,
calambres
,
diarrea
,
vomito
,
nauseas
,
,
cefalea
,
ardor
,
y
.
se
suele
combatir
con
el
uso
de
antibioticos
como
4
aerobia
escalofrios
tos
boca
urinario
anaerobia
manosa
fiebre
manos
cubrebocas
staphilococcus aureus
disnea
respiratorio
lactosa
ensaladas
klebsiella
expectoracion
glucosa
carnes frias
morganellav moganelli
pleuritico
postivo
negativa
La
pneumoniae
es
una
bacteria
facultativa
gram
encapsulada
que
fermenta
que
puede
provocar
infecciones
en
el
tracto
ademas
de
presencia
de
,
,
,
dolor
,
y
abundante
,
se
puede
encontrar
en
alimentos
crudos
como
para
evitarla
se
recomienda
total
higiene
en
,
lavado
correcto
,
uso
de
guantes
asi
como
la
desinfeccion
de
las
zonas
visiblemente
sucias
.
5
clostridum botulinum
sexual
Proteus
genital
klebsiella pneumonia
negativo
huevo
osteoporosis
bucal
caminar
positivo
anaerobio
respirar
artritis
lactosa
fisica
glucosa
cutaneas
rectal
muscular
aerobico
galactosa
spp
es
un
bascilo
gram
,
no
fermenta
y
principalmente
causa
infecciones
en
el
tracto
urinario
y
asi
como
,
dolor
y
dificultad
para
.
Puede
encontrarse
en
carnes
crudas
de
pollo
,
cerdo
y
pavo
,
tambien
en
el
y
jamon
de
cerdo
,
recomienda
buena
higiene
,
lipiarse
de
adelante
hacia
atras
y
orinar
antes
y
despues
de
actividad
.
6
aerobio
morganelli
azucar
oxigeno
hospitalario
negativo
anaerobio
pylori
sepsis
Enterobacter
positivo
intrahospitalarias
de alimentos
proteus
moganellav
hinchazón
fiebre
otitis
aerogenes
es
un
bascilo
gram
facultativo
,
prefiere
ambientes
con
poco
o
nada
de
,
provoca
a
menudo
infecciones
,
puede
provocar
media
,
neonatal
,
escalofrios
,
falta
de
aliento
,
infeccion
urinaria
,
dolor
abdominal
e
y
.
Se
recomienda
mantener
contacto
con
los
dispositivos
de
tratamiento
,
asi
como
mantener
un
lavado
de
manos
al
entrar
o
salir
de
una
habitacio
n
7
lacteos
nosocomieales
colitis
Hafnia
aerogenes
enterobacter
urinarias
aureus
anaerobio
alvei
carnes
positivo
pescados
neumonia
negativo
gastrointestinales
gastroenteritis
intestinales
aerobio
staphylococcus
cefalea
pylori
es
un
bascilo
gram
movil
no
esporulados
que
provoca
infecciones
como
:
,
y
bacteriemia
.
Se
puede
encontrar
en
algunos
y
envasadas
.
8
pneumonias
gastrointestinales
<7
<3
acuosa
mariscos
carnes
hafnia
respiratorias
<1
meningitis
klebsiella
nosocomiales
neumonia
proteus spp
alvei
algenolyticus
fiebre
negativa
marino
positivo
vibrio
embutidos
con sangre
terrestre
es
una
bacteria
gram
que
habita
en
cualquier
hambiente
y
organismo
,
puede
provocar
infecciones
como
:
gastroenteritis
,
,
y
bacteriemia
ademas
de
diarrea
,
colicos
,
y
vomitos
.
Se
encuentra
en
pescados
descompuestos
del
grupo
escombroide
y
en
crudos
.
se
recomienda
evitar
los
mariscos
crudos
o
poco
cocidos
y
lavarse
bien
las
manos
.
almacenar
el
pescado
a
c
.
y
buena
limpieza
del
pescad
o
9
tubulos
patolum
microscopicas
verrucosum
calidos
renal
azucares
frios
conidioforos
alga
verticilos
moho
verde
chocolate
blanco
secos
verduras
basal
negro
ocratoxina
viridicatum,
humedos
macroscopicas
hialinizacion
rojo
hongo
membrana
cereales
purpurea
penicilium
es
un
que
se
desarrolla
en
climas
y
,
tiene
miscelio
color
que
tiende
volverse
gris
/
azul
/
verde
,
su
reverso
es
pardo
oscuro
,
cuenta
con
caracteristicas
,
se
caracteriza
poir
tener
con
remificaciones
que
forman
.
Por
la
presencia
de
A
puede
generase
:
degeneracion
de
los
contorneados
,
fibrosis
interticial
,
reduccion
de
la
y
de
glomerulos
.
Lo
podemos
encontrar
en
,
vino
,
cerveza
,
frutos
secos
,
carnes
y
derivados
,
,
granos
de
cafe
.
10
almacenados
bacteria
negro
verticiloides
alga
t4
microscopicas
grisaceo
corral
t3
graminearum
sporotrichioides
emeticos
moho
rojo
rosa
prtotozae
macroscopicas
t2
blanco
contaminados
neurotoxicos
fusarium
es
un
con
miscelio
color
/
salmon
y
un
reverso
/
tintoborgoña
con
características
,
la
presencia
de
DON
provoca
en
el
ganado
sindromes
mientras
que
la
presencia
de
toxina
provoca
efectos
en
aves
de
.
se
puede
encontrar
en
alimentos
manufacturados
con
alimentos
:
cereales
como
cebada
,
avena
,
girasol
,
centeno
,
arroz
y
maiz
.
Alimentos
inadecuadamente
:
fideos
y
semola
.
11
parasito
secos
alga
macroscopicas
agudas
cronicas
dorado
microscopicas
parasiticus
azul
maiz
depresion
flavus
azulado
moho
lacteos
amarillo
rojizo
rojo
hepatocarcinoma
conidiales
nidulans
graminearum
Aspergillus
es
un
que
tiene
un
miscelio
aterciopelado
de
color
verdoso
/
marron
y
un
reverso
/
marron
-
con
caracteristicas
,
cuenta
con
estructuras
esporiferas
llamadas
cabezas
.
Puede
provocar
infecciones
:
hepatitis
,
fiebre
,
,
falta
de
hambre
,
diarrea
Infecciones
:
,
vomito
,
dolor
abdominal
,
hepatitis
.
Se
presentan
gradualmente
hast
la
muerte
.
Se
encuentra
en
tortillas
de
,
huevo
,
pollo
,
cacahuate
,
cacao
,
,
algunos
cereales
,
sogo
,
chiles
secos
y
frutos
.
12
hongo
margonellav
Gambierdiscus
grandes
parasito
unicelular
internos
entumecimiento
paralisis
margonelli
mercurio
alga
Claviceps
purpurea
ciguatera
externos
zinc
multicelular
toxicus
pequeños
es
un
especie
de
dinoflagelado
que
puede
provocar
envenenamiento
por
lo
que
va
a
producir
:
nausea
,
vomita
,
calambres
,
diarrea
,
hormigueo
,
lengua
y
labios
,
boca
seca
,
vision
borrosa
y
.
Se
puede
encontrar
en
peces
de
arrecife
por
lo
que
no
se
recomienda
su
consumo
en
especial
sus
organos
.
13
paralizante
Gonyaulax
parasito
neurotoxico
hongo
diarreico
mariscos
cardiaco
catenella
pescados
Moluscos
Ptychodiscus
brevis
respiratorio
alga
crustaceos
es
un
dinoflagelado
unicelular
que
puede
provocar
envenamiento
por
el
consumo
de
(
escalopas
,
almejas
y
mejillones
)
y
puede
provocar
:
hormigueo
,
somnolencia
,
entumecimiento
bucal
,
falta
de
cordinacion
,
resequedad
de
garganta
y
en
casos
extremos
paro
y
muerte
.
14
paralizante
Gonyaulax
molusco
catenella
mariscos
Ptychodiscus
neurotoxico
diarreico
brevis
pescados
produce
envenenamiento
por
15
catenella
moluscos
gonyaulax
crustaceos
neurotoxico
Dinophys
almejas
ptychodiscus brevis
diarreico
paralizante
mariscos
pescados
fortii
produce
envenenamiento
por
:
escalopas
,
y
mejillone
s
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