Nutrición infantil Versión en línea Observa el vídeo y responde las preguntas. por Cintya Lerma 1 ¿Que nos aportan los alimentos nutritivos? a Energía b Carbohidratos c Vitaminas 2 ¿Cuántas fuentes de energía hay? a 4 b 5 c 2 3 ¿Cuáles son los alimentos que contienen mayor cantidad de vitaminas y minerales? Respuesta escrita 4 ¿Cuáles son los grupos de alimentos? a Frutas, cereales y leguminosas b Verduras, cereales y leguminosas c Frutas, verduras y cereales d Frutas, verduras, cereales y leguminosas Explicación 1 El crecimiento, desarrollo y funcionamiento del cuerpo son algunos de los aspectos vitales y fundamentales de la vida. No se pueden explicar sin mencionar la energía: combustible de la vida que depende de las transformaciones de la energía. Los alimentos que consumimos nos aportan la energía vital que nuestro organismo gasta durante el día. 2 Los seres humanos podemos obtener energía a partir de los animales y los vegetales. 3 Las frutas y verduras pueden ayudar a prevenir muchos de los problemas de salud más comunes; estos alimentos están llenos de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Además, su delicioso sabor, bajo costo y amplia disponibilidad significan que no hay razón para no hacer de las frutas y verduras parte de todos los días. 4 1) Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales. 2) Cereales: Aportan principalmente energía. 3) Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan principalmente proteínas, hierro, grasas y vitaminas.
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