DIVISIÓN DE LAS PIEZAS CERDOVersión en línea DIFERENTES PARTES DE CADA PIEZA DEL CERDO. por T M 1 LOMO 2 JAMÓN 3 PALETILLA 4 PANCETA 5 CABEZA CINTA CON HUESO CINTA DESHUESADA AGUJA SOLOMILLO COSTILLA ESPINAZO ENTERO TAPA CADERA BABILLA CONTRA MORCILLO MANO Y PATAS ESPALDILLA MORCILLOS PATAS Y MANOS COSTILLAS PANCETA PAPADA FORRO DE LA CABEZA CON OREJAS Y MORRO CARRILLADA