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LA CUISINE DU TERROIR.

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vOCABULAIRE 3º eso

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LA CUISINE DU TERROIR.

vOCABULAIRE 3º eso

chuco chuco
1

SALADE QUICHE CASSOULET CRÊPES CHOUCROUTE CLAFOUTIS CAMEMBERT

1 . C´est de la salade verte avec des tomates , haricots verts des oeufs , des olives , du thon et des anchois .
LA NIÇOISE .
2 . C´est une tarte faite avec de la crème fraîche , des oeufs et des lardons .
LA LORRAINE .
3 . C´est un plat avec des choux hachés et fermentés dans la saumure . Il s´agrémente souvent avec différentes sortes de saucisses .
LA .
4 . C´est un gâteau fait avec une pâte à flan et des cerises .
LE .
5 . Ce sont de fines galettes , plates et rondes faites avec de la farine , des oeufs , du lait ou de l´eau . Elle se mangent avec du sucre , du chocolat , de la confiture . . .
LES .
6 . C´est un plat fait à base de haricots secs , généralement blancs , avec des saucisses et du confit de canard .
LE .
7 . C´est un fromage à base de lait de vache cru et à pâte molle . Il a une couleur blanche et il est de forme ronde .
LE .

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