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Nutrición

Ruleta de Palabras

(140)
Conceptos básicos de nutrición, de anatomía y fisiología del aparato digestivo.

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NutriciónVersión en línea

Conceptos básicos de nutrición, de anatomía y fisiología del aparato digestivo.

por Isabel Biogeco
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Unidad estructural de las proteínas

Empieza por B

Secreción amarilla del hígado de los vertebrados, almacenada temporalmente en la vesícula biliar y que contiene sales orgánicas que emulsionan grasas en el intestino delgado.

Empieza por C

Sustancia grasa que se encuentra en las membranas de muchas células animales y en el plasma sanguíneo. Su exceso puede causar arteriosclerosis en el ser humano

Empieza por D

Proceso por el cual un alimento es transformado, en el aparato digestivo, en una sustancia que el organismo asimila.

Empieza por E

Ensanchamiento del tubo digestivo del hombre y otros animales situado entre el esófago y el intestino, en cuyas paredes están las glándulas que segregan los jugos gástricos que intervienen en la digestión.

Empieza por F

Dos palabras. Es la parte comestible de las plantas que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado humano y que experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso.

Empieza por G

Glúcido que se encuentra en la miel, la fruta y la sangre de los animales.

Empieza por H

Órgano glandular del hombre y otros vertebrados, de forma aplanada, tamaño grande y color rojo oscuro, que interviene en la función digestiva, segrega la bilis, almacena nutrientes, elimina sustancias tóxicas y sintetiza enzimas, proteínas y glucosa.

Empieza por I

Hormona producida por el páncreas, que se encarga de regular la cantidad de glucosa de la sangre.

Empieza por J

Dos palabras. Secreción exocrina del páncreas,estimulada por la presencia de alimentos en el duodeno.

Empieza por K

Unidad con la que expresamos el valor energético de un alimento

Empieza por L

Sustancia orgánica insoluble en agua que se encuentra en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo de los animales, así como en los vegetales, especialmente en las semillas de ciertas plantas; está constituida por una mezcla de ácidos grasos y ésteres de glicerina y sirve como reserva de energía.

Empieza por M

Dos palabras. Valor mínimo de energía necesaria para que un organismo o una célula subsista.

Empieza por N

Ingesta y transformación de materia y energía para que los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) puedan llevar a cabo las tres funciones vitales.

Empieza por O

Estado patológico que se caracteriza por un exceso o una acumulación excesiva y general de grasa en el cuerpo.

Empieza por P

Órgano glandular situado en el abdomen del hombre y otros vertebrados que se encarga de producir y verter al intestino algunos de los jugos que contribuyen a la digestión de los alimentos, así como de segregar la insulina y el glucagón que el organismo necesita.

Empieza por Q

Masa homogénea en que se transforman los alimentos dentro del estómago por efecto de la digestión.

Empieza por R

Órgano glandular situado en la región lumbar que tiene la función de segregar la orina.

Empieza por S

Sustancia involucrada en parte de la digestión. Se encuentra en la cavidad bucal y es producida por las glándulas salivales, compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas proteínas que tienen funciones enzimáticas.

Empieza por T

Dos palabras. Conducto formado por la boca, la faringe,el esófago, el estómago, el intestino delgado y el grueso.

Empieza por U

Dos palabras. Herida que se forma en el tejido que reviste el estómago, causada por diversos factores como una mala alimentación o infección por la bacteria Helicobacter Pylori.

Empieza por V

Sustancias que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades pero son indispensables para su correcto funcionamiento.

Contiene la X

Proceso fisiológico, que le permite al organismo expulsar las sustancias de desecho al exterior.

Empieza por Y

Parte del intestino delgado, entre el duodeno y el íleon. Su función es realizar la absorción de las sustancias del quimo alimenticio.

Contiene la Z

Molécula de naturaleza proteica que cataliza las reacciones bioquímicas del metabolismo.

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