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11. INGENIERÍA EN ALIMENTOS: Taller de Cereales

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11. INGENIERÍA EN ALIMENTOS: Taller de Cereales

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(56)
NIXTAMALIZACIÓN: OBSERVA EL VIDEO Y CONTESTA LAS PREGUNTAS QUE SE PRESENTAN.

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Sobre Video Quiz
biología
 Edad recomendada: 16 años
178 veces realizada

Creada por

Trabajo realizado con el apoyo del programa UNAM-DGAPA PAPIME clave 200522
Trabajo realizado con el apoyo del programa UNAM-DGAPA PAPIME clave 200522
México

Top 10 resultados

  1. 1
    santiago
    santiago
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    _ SebFariias _
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  3. 3
    TU TIO 23
    TU TIO 23
    00:42
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    Ahide García Mondragón
    Ahide García Mondragón
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  5. 5
    Ana Belen Rodriguez Gtz.
    Ana Belen Rodriguez Gtz.
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  6. 6
    Romero Ramos Cristian
    Romero Ramos Cristian
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  7. 7
    Manuel CH
    Manuel CH
    00:56
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  8. 8
    Sandra Lucía Sosa Guzmán
    Sandra Lucía Sosa Guzmán
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    tiempo
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  9. 9
    DIANA LOPEZ SANCHEZ
    DIANA LOPEZ SANCHEZ
    01:01
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    Mario Lezama
    Mario Lezama
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11. INGENIERÍA EN ALIMENTOS: Taller de Cereales Versión en línea

NIXTAMALIZACIÓN: OBSERVA EL VIDEO Y CONTESTA LAS PREGUNTAS QUE SE PRESENTAN.

por Trabajo realizado con el apoyo del programa UNAM-DGAPA PAPIME clave 200522
1

¿Cómo surgio la nixtamalización?

Selecciona una o varias respuestas

2

Nombre del Dios del maíz

Selecciona una o varias respuestas

3

Partes principales del grano de maíz

Selecciona una o varias respuestas

4

Etapas de la nixtamalización de forma ordenada

Selecciona una o varias respuestas

5

Macromoleculas que componen el almidón del maíz

Selecciona una o varias respuestas

6

Ventajas de la Nixtamalización

Selecciona una o varias respuestas

7

Desventajas de la nixtamalización

Selecciona una o varias respuestas
 
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