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Quiz: Pangan Hewani Setengah Jadi

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Quiz: Pangan Hewani Setengah Jadi

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Sobre esta actividad

Pengetahuan dasar setengah jadi

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reni hidayati 1015
reni hidayati 1015
Indonesia

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Quiz: Pangan Hewani Setengah Jadi
 

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Quiz: Pangan Hewani Setengah JadiVersión en línea

Pengetahuan dasar setengah jadi

por reni hidayati 1015
1

Apa definisi utama bahan pangan hewani setengah jadi?

2

Jenis bahan pangan hewani setengah jadi yang umum adalah?

3

Alat yang sering dipakai untuk menghaluskan daging setengah jadi adalah?

4

Teknik pengolahan yang umum untuk memperpanjang umur simpan setengah jadi adalah?

5

Teknik pengolahan yang bertujuan membunuh mikroorganisme patogen adalah?

6

Alat untuk membentuk produk setengah jadi menjadi bentuk tertentu adalah?

7

Metode pengolahan yang dapat meningkatkan cita rasa tanpa menambahkan bahan baru adalah?

8

Contoh teknik pengolahan setengah jadi ikan adalah?

9

Karakteristik penting bahan pangan hewani setengah jadi pada mutu adalah?

10

Alat untuk menjaga suhu dan menjaga kualitas setengah jadi selama penyimpanan adalah?

 
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