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Formatif Pengolahan Kue Tepung Ketan

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Sobre esta actividad

Uji Pemahaman Pengolahan Kue Indonesia Berbahan Dasar Tepung Ketan

Creada por

faizaty
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Indonesia

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Uji Pemahaman Pengolahan Kue Indonesia Berbahan Dasar Tepung Ketan

por faizaty
1

Berikut ini yang TIDAK boleh digunakan saat praktik di dapur produksi menurut prosedur K3 adalah.

2

Wingko Babat dan Kue Kipo diolah dengan cara

3

Kue Mendhut dibungkus menggunakan bahan alami berupa...

4

Berapa lama waktu pengukusan Kue Ku hingga matang?

5

Berapa lama waktu pengukusan Kue Mendhut menurut jobsheet?

6

Bahan utama pembuatan Wingko Babat selain tepung ketan adalah...

7

Kriteria warna hasil Kue Mendhut yang baik adalah

8

Menurut langkah kerja, kegiatan apa yang dilakukan pertama kali sebelum praktik produk kue Indonesia?

 
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