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Jugadas 14
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Sobre esta actividad

Conceptos clave de Diagramas y balances

Creada por

Maria de los Angeles Ibarra
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Chile

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Quiz: Procesos Industriales (BFD, PFD y balances)Versión en línea

Conceptos clave de Diagramas y balances

por Maria de los Angeles Ibarra
1

¿Qué diferencia principal tiene un Diagrama de Bloques (BFD) frente al PFD en cuanto a su nivel de detalle?

2

En un PFD simplificado, ¿qué representa principalmente el diagrama?

3

¿Qué significa la 'Leyes de la Frontera' en balances de planta?

4

¿Por qué se deben hacer balances en kg/h y no en L/h en la planta de jugo pasteurizado?

5

En el caso práctico del jugo de manzana, ¿qué significa 5 kg/h de corrientes menores?

6

¿Qué código corresponde a la etapa de Pasteurización en el PFD según el material?

7

¿En qué parte de la cadena de valor se ubica la Pasteurización según el ejercicio?

8

¿Qué elemento técnico NO debe incluirse en el PFD, según el material?

9

¿Qué implica la expansión del jugo al pasteurizar a 75 °C por 15 s?

10

¿Qué representa, en el contexto de la actividad, el término 'corrientes menores'?

 
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