Inventarios en Cocina: Parcial

Froggy Jumps

Jugadas 3 %Acierto 57 Tiempo medio 03:18

Crear copia

Sobre esta actividad

Quiz de inventarios gastronómicos

Creada por

Anyi Valencia

Colombia

Descarga la versión para jugar en papel

Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Jessid 4 de Julio de 2026	% 80	03:29
2	kevin Velásquez 4 de Julio de 2026	% 50	02:45

¿Quieres aparecer en el Top 10 de este juego? Inicia sesión para identificarte.

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos

Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Crear reto

Sabiduría animal

Educaplay Educational Resources

España

(15533)

Conviértete en un genio del Reino Animal
El valle de los lobos

Marcos Signes

España

(114)

20 preguntas de este maravilloso libro
Quiz de Culpa mía película

Yamila Chavez

Argentina

(180)

Demuestra cuánto sabes sobre la película Culpa mía con este divertido quiz.
Salva a la Ranita

Melanie Rodriguez

Estados Unidos

(347)

Contesta las siguientes multiplicaciones correctamente para salvar a la ranita y evitar que caiga al agua, mucha suerte!
OPEN UP 6 UNIT 1 VOCABULARY

karen blixen

España

(102)

Repasamos el vocabulario de la unidad


Froggy Jumps Inventarios en Cocina: ParcialVersión en línea Quiz de inventarios gastronómicos por Anyi Valencia 1 ¿Qué es el stock de seguridad (par stock) en una cocina? a Valor monetario de compra de todas las materias primas b Inventario que se registra al final del día c Cantidad extra para evitar desabastecimiento 2 ¿Qué método de control de inventarios se basa en el uso de lotes y fecha de caducidad? a FIFO (primero en entrar, primero en salir) b JIT (justo a tiempo) c LIFO (último en entrar, primero en salir) 3 ¿Qué documentación registra entradas y salidas de productos de cocina? a Factura proforma b Etiqueta de precio actual c Libro/Software de inventarios 4 ¿Qué técnica ayuda a identificar productos que caducan pronto? a Rotación de personal b Rotación de inventario c Rotación de proveedores 5 En un inventario, ¿qué indica el valor de coste de los productos disponibles para la venta? a Precio de venta recomendado b Costo de producción de cada plato c Costo de adquisición de existencias 6 ¿Qué es el stock mínimo en cocina? a Cantidad que se compra cada mes b El inventario reservado para proveedores c Nivel mínimo para no detener la producción 7 ¿Qué acción reduce pérdidas por alimento vencido? a Aumentar precios b Auditorías y fechas de caducidad c Eliminar todos los sobres de especias 8 ¿Qué tipo de inventario se realiza sin interrupciones regulares? a Inventario mixto b Inventario perpetuo c Inventario periódico 9 ¿Qué indicador muestra la eficiencia de la gestión de compras? a Índice de grasa de los productos b Rotación de inventario c Tiempo medio de entrega del proveedor 10 ¿Qué se debe hacer al recibir mercancía para mantener el control? a Cambiar el precio de compra b Verificar cantidad, calidad y fecha c Almacenar sin etiquetar

Froggy Jumps

Inventarios en Cocina: ParcialVersión en línea

Quiz de inventarios gastronómicos

por Anyi Valencia

¿Qué es el stock de seguridad (par stock) en una cocina?

Valor monetario de compra de todas las materias primas

Inventario que se registra al final del día

Cantidad extra para evitar desabastecimiento

¿Qué método de control de inventarios se basa en el uso de lotes y fecha de caducidad?

FIFO (primero en entrar, primero en salir)

JIT (justo a tiempo)

LIFO (último en entrar, primero en salir)

¿Qué documentación registra entradas y salidas de productos de cocina?

Factura proforma

Etiqueta de precio actual

Libro/Software de inventarios

¿Qué técnica ayuda a identificar productos que caducan pronto?

Rotación de personal

Rotación de inventario

Rotación de proveedores

En un inventario, ¿qué indica el valor de coste de los productos disponibles para la venta?

Precio de venta recomendado

Costo de producción de cada plato

Costo de adquisición de existencias

¿Qué es el stock mínimo en cocina?

Cantidad que se compra cada mes

El inventario reservado para proveedores

Nivel mínimo para no detener la producción

¿Qué acción reduce pérdidas por alimento vencido?

Aumentar precios

Auditorías y fechas de caducidad

Eliminar todos los sobres de especias

¿Qué tipo de inventario se realiza sin interrupciones regulares?

Inventario mixto

Inventario perpetuo

Inventario periódico

¿Qué indicador muestra la eficiencia de la gestión de compras?

Índice de grasa de los productos

Rotación de inventario

Tiempo medio de entrega del proveedor

¿Qué se debe hacer al recibir mercancía para mantener el control?

Cambiar el precio de compra

Verificar cantidad, calidad y fecha

Almacenar sin etiquetar

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

Inventarios en Cocina: Parcial

Froggy Jumps

Sobre esta actividad

Creada por

Descarga la versión para jugar en papel

Top juegos

Froggy Jumps

Sabiduría animal

Froggy Jumps

El valle de los lobos

Froggy Jumps

Quiz de Culpa mía película

Froggy Jumps

Salva a la Ranita

Froggy Jumps

OPEN UP 6 UNIT 1 VOCABULARY

Froggy Jumps

Inventarios en Cocina: ParcialVersión en línea

por Anyi Valencia

¿Qué es el stock de seguridad (par stock) en una cocina?

¿Qué método de control de inventarios se basa en el uso de lotes y fecha de caducidad?

¿Qué documentación registra entradas y salidas de productos de cocina?

¿Qué técnica ayuda a identificar productos que caducan pronto?

En un inventario, ¿qué indica el valor de coste de los productos disponibles para la venta?

¿Qué es el stock mínimo en cocina?

¿Qué acción reduce pérdidas por alimento vencido?

¿Qué tipo de inventario se realiza sin interrupciones regulares?

¿Qué indicador muestra la eficiencia de la gestión de compras?

¿Qué se debe hacer al recibir mercancía para mantener el control?

		%
	Anónimo	%
		%
		%