Norma NMX-F-605-NORMEX-2016: Distintivo H

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Norma NMX-F-605-NORMEX-2016 y Distintivo H

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1	iker 22 de Junio de 2026	% 100	01:05
2	Samjk 22 de Junio de 2026	% 100	01:25
3	Alejandra Hernández 22 de Junio de 2026	% 100	01:28
4	Romina A 22 de Junio de 2026	% 100	01:33
5	j 22 de Junio de 2026	% 89	01:10
6	munir 22 de Junio de 2026	% 89	01:15
7	Priscila 22 de Junio de 2026	% 89	01:49
8	bulfeda 22 de Junio de 2026	% 78	01:20
9	avi 22 de Junio de 2026	% 78	01:32
10	gabs 22 de Junio de 2026	% 78	01:33

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Froggy Jumps Norma NMX-F-605-NORMEX-2016: Distintivo HVersión en línea Norma NMX-F-605-NORMEX-2016 y Distintivo H por Mia 1 1. ¿Cuál es el objetivo principal de la NMX-F-605-NORMEX-2016? a A) Regular los precios de los alimentos. b C) Supervisar la calidad nutricional de los alimentos. c B) Establecer buenas prácticas de higiene y sanidad para obtener el Distintivo H. 2 2. ¿Cuál es la Zona de Peligro de Temperatura (ZPT) para los alimentos potencialmente peligrosos? a B) De 10°C a 50°C. b C) Mayor de 4°C y hasta 60°C. c A) De 0°C a 4°C. 3 3. ¿Cuál de los siguientes alimentos se considera potencialmente peligroso? a C) Carne de res. b A) Azúcar. c B) Sal. 4 4. Según la norma, las manos deben lavarse después de: a C) Toser o estornudar. b A) Manipular dinero. c D) Todas las anteriores. 5 5. ¿A qué temperatura máxima deben recibirse los alimentos refrigerados? a C) 4°C. b A) 10°C. c B) 8°C. 6 6. ¿Qué significa el sistema PEPS? a C) Programa Especial para Procesos Sanitarios. b B) Primeras Entradas, Primeras Salidas. c A) Producto Empacado Para Servicio. 7 7. ¿Cuál es la temperatura mínima interna de cocción para la carne de ave? a B) 63°C. b D) 74°C. c A) 60°C. 8 8. ¿Cuál de los siguientes documentos debe conservar un establecimiento para obtener o mantener el Distintivo H? a A) Registros de control de plagas. b D) Todas las anteriores. c B) Evidencias de capacitación. 9 9. ¿Qué beneficio principal obtiene un establecimiento al cumplir con la Norma NMX-F-605-NORMEX-2016? a A) Aumentar automáticamente sus ventas. b B) Obtener el Distintivo H y ofrecer alimentos más seguros para el consumidor. c D) Eliminar inspecciones sanitarias.

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Norma NMX-F-605-NORMEX-2016 y Distintivo H

por Mia

1. ¿Cuál es el objetivo principal de la NMX-F-605-NORMEX-2016?

A) Regular los precios de los alimentos.

C) Supervisar la calidad nutricional de los alimentos.

B) Establecer buenas prácticas de higiene y sanidad para obtener el Distintivo H.

2. ¿Cuál es la Zona de Peligro de Temperatura (ZPT) para los alimentos potencialmente peligrosos?

B) De 10°C a 50°C.

C) Mayor de 4°C y hasta 60°C.

A) De 0°C a 4°C.

3. ¿Cuál de los siguientes alimentos se considera potencialmente peligroso?

C) Carne de res.

A) Azúcar.

B) Sal.

4. Según la norma, las manos deben lavarse después de:

C) Toser o estornudar.

A) Manipular dinero.

D) Todas las anteriores.

5. ¿A qué temperatura máxima deben recibirse los alimentos refrigerados?

C) 4°C.

A) 10°C.

B) 8°C.

6. ¿Qué significa el sistema PEPS?

C) Programa Especial para Procesos Sanitarios.

B) Primeras Entradas, Primeras Salidas.

A) Producto Empacado Para Servicio.

7. ¿Cuál es la temperatura mínima interna de cocción para la carne de ave?

B) 63°C.

D) 74°C.

A) 60°C.

8. ¿Cuál de los siguientes documentos debe conservar un establecimiento para obtener o mantener el Distintivo H?

A) Registros de control de plagas.

D) Todas las anteriores.

B) Evidencias de capacitación.

9. ¿Qué beneficio principal obtiene un establecimiento al cumplir con la Norma NMX-F-605-NORMEX-2016?

A) Aumentar automáticamente sus ventas.

B) Obtener el Distintivo H y ofrecer alimentos más seguros para el consumidor.

D) Eliminar inspecciones sanitarias.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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1. ¿Cuál es el objetivo principal de la NMX-F-605-NORMEX-2016?

2. ¿Cuál es la Zona de Peligro de Temperatura (ZPT) para los alimentos potencialmente peligrosos?

3. ¿Cuál de los siguientes alimentos se considera potencialmente peligroso?

4. Según la norma, las manos deben lavarse después de:

5. ¿A qué temperatura máxima deben recibirse los alimentos refrigerados?

6. ¿Qué significa el sistema PEPS?

7. ¿Cuál es la temperatura mínima interna de cocción para la carne de ave?

8. ¿Cuál de los siguientes documentos debe conservar un establecimiento para obtener o mantener el Distintivo H?

9. ¿Qué beneficio principal obtiene un establecimiento al cumplir con la Norma NMX-F-605-NORMEX-2016?

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