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Sobre esta actividad

Quiz sobre carnes y conservas

Creada por

Mar
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Quiz sobre carnes y conservas

por Mar
1

¿Qué significa carne seca en conservación de alimentos?

2

¿Cuál es una característica de la carne curtida?

3

¿Qué tipo de embutido puede ser cocido antes de consumir?

4

¿Qué diferencia hay entre embutidos cocidos y crudos?

5

¿Qué factor es clave en la conservación de la carne enlatada?

6

¿Qué ejemplo es típico de carne enlatada?

7

¿Qué caracteriza a la carne seca en términos de textura?

8

Ejemplos de carne curada.

9

¿Qué diferencia hay entre embutidos cocidos y crudos en seguridad?

10

¿Cuál de estas opciones representa una carne preservada pero no enlatada?

 
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