Inocuidad Alimentaria y 5S

Froggy Jumps

Jugadas 20 %Acierto 0 Tiempo medio 00:16

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Sobre esta actividad

Quiz sobre inocuidad y 5S

Creada por

william suruy

Guatemala

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	688788 5 de Junio de 2026	% 100	07:40
2	Judith chiguichon 5 de Junio de 2026	% 100	07:40
3	Carlos 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
4	Ing Wilmer Ramírez 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
5	Maribel 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
6	Nelson 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
7	Justhyn Ovalle 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
8	Fernanda Retana. 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
9	Laura Guzmán 5 de Junio de 2026	% 90	07:40
10	Humberto 5 de Junio de 2026	% 80	07:40

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Froggy Jumps Inocuidad Alimentaria y 5SVersión en línea Quiz sobre inocuidad y 5S por william suruy 1 ¿Qué busca la inocuidad alimentaria? a Aumentar la producción sin controles b Que los alimentos sean seguros para el consumo c Mejorar el sabor de los alimentos 2 ¿Cuál es el objetivo de HACCP en la manipulación de alimentos? a Identificar y controlar peligros en cada etapa b Incrementar ventas c Reducir tamaño de porciones 3 ¿Qué implica Seiri en 5S? a Etiquetar todos los objetos b Limpiar solo superficies c Eliminar lo innecesario y quedarse solo con lo útil 4 ¿Qué simboliza Seiton dentro de 5S? a Rotación de personal b Revisión anual de procesos c Orden y clasificación para un acceso rápido 5 ¿Qué paso de 5S se centra en la limpieza continua? a Seiketsu b Seiri c Seiso 6 ¿Qué es Seiketsu en 5S? a Limpiar más rápido b Estandarizar buenas prácticas c Eliminar archivos envejecidos 7 ¿Qué caracteriza Shitsuke en 5S? a Disciplina y seguimiento de normas b Reducción de personal c Creación de nuevas recetas 8 ¿Qué componente es clave para la inocuidad en la industrial? a Buenas prácticas de higiene b Publicidad del producto c Uso de envases decorativos 9 ¿Qué herramienta ayuda a prevenir contaminación cruzada? a Mezclar ingredientes al azar b Utilizar la misma tabla para todo c Separación de áreas por tipo de alimento 10 ¿Qué práctica reduce riesgos microbiológicos en la producción? a Aumentar la temperatura sin control b Almacenar a temperatura ambiente c Control de temperaturas y saneamiento

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Inocuidad Alimentaria y 5SVersión en línea

Quiz sobre inocuidad y 5S

por william suruy

¿Qué busca la inocuidad alimentaria?

Aumentar la producción sin controles

Que los alimentos sean seguros para el consumo

Mejorar el sabor de los alimentos

¿Cuál es el objetivo de HACCP en la manipulación de alimentos?

Identificar y controlar peligros en cada etapa

Incrementar ventas

Reducir tamaño de porciones

¿Qué implica Seiri en 5S?

Etiquetar todos los objetos

Limpiar solo superficies

Eliminar lo innecesario y quedarse solo con lo útil

¿Qué simboliza Seiton dentro de 5S?

Rotación de personal

Revisión anual de procesos

Orden y clasificación para un acceso rápido

¿Qué paso de 5S se centra en la limpieza continua?

Seiketsu

Seiri

Seiso

¿Qué es Seiketsu en 5S?

Limpiar más rápido

Estandarizar buenas prácticas

Eliminar archivos envejecidos

¿Qué caracteriza Shitsuke en 5S?

Disciplina y seguimiento de normas

Reducción de personal

Creación de nuevas recetas

¿Qué componente es clave para la inocuidad en la industrial?

Buenas prácticas de higiene

Publicidad del producto

Uso de envases decorativos

¿Qué herramienta ayuda a prevenir contaminación cruzada?

Mezclar ingredientes al azar

Utilizar la misma tabla para todo

Separación de áreas por tipo de alimento

¿Qué práctica reduce riesgos microbiológicos en la producción?

Aumentar la temperatura sin control

Almacenar a temperatura ambiente

Control de temperaturas y saneamiento

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

Inocuidad Alimentaria y 5S

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¿Qué busca la inocuidad alimentaria?

¿Cuál es el objetivo de HACCP en la manipulación de alimentos?

¿Qué implica Seiri en 5S?

¿Qué simboliza Seiton dentro de 5S?

¿Qué paso de 5S se centra en la limpieza continua?

¿Qué es Seiketsu en 5S?

¿Qué caracteriza Shitsuke en 5S?

¿Qué componente es clave para la inocuidad en la industrial?

¿Qué herramienta ayuda a prevenir contaminación cruzada?

¿Qué práctica reduce riesgos microbiológicos en la producción?

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	Anónimo	%
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