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Jugadas 10 %Acierto 90 Tiempo medio 02:34
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Sobre esta actividad

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Creada por

Karla Joana Bernal Flores
Karla Joana Bernal Flores
México

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AditivosVersión en línea

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por Karla Joana Bernal Flores
1

Sustancia añadida para mejorar o conservar alimentos

2

Aditivo que evita el crecimiento microbiano

3

Sustancia que retrasa la oxidación

4

Aditivo que aporta color

5

Sustancia que proporciona sabor dulce

6

Aditivo que mezcla agua y grasa

7

Sustancia que aumenta la viscosidad

8

Aditivo que controla la acidez

9

Sustancia que intensifica sabores

10

Parámetro que establece una cantidad segura de consumo

11

Función principal relacionada con prolongar la vida útil

12

Tipo de aditivo que aporta aroma

13

Sustancia que evita la formación de grumos

14

Aditivo que mantiene estable una mezcla

15

Organismo encargado de regular aditivos

16

Propiedad que mejora la aceptación de los alimentos

17

Tipo de edulcorante que aporta energía

18

Tipo de edulcorante que aporta poca o ninguna energía

19

Característica que deben garantizar los aditivos

20

Aspecto del alimento que puede modificarse mediante aditivos

 
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