Pimentón Valle Calchaquí

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Quiz de proceso y calidad

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Ariana Milagros

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1	ARA Colque 19 de Mayo de 2026	% 94	02:40

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Pimentón Valle Calchaquí


Froggy Jumps Pimentón Valle CalchaquíVersión en línea Quiz de proceso y calidad por Ariana Milagros 1 ¿Cuál es la materia prima principal utilizada para elaborar el pimentón del Valle Calchaquí? a a) Tomate b b) Pimiento Capsicum annuum c c) Ají verde 2 ¿Qué característica del clima favorece el secado natural del pimiento? a a) Alta humedad b c) Clima seco y soleado c b) Muchas lluvias 3 ¿De dónde proviene principalmente el agua para el riego? a a) Del océano b c) De agua mineral c b) Del río Calchaquí y arroyos de deshielo 4 ¿Qué sistema de riego permite ahorrar agua y mejorar el cultivo? a a) Riego por inundación b b) Riego por goteo c c) Riego con baldes 5 ¿Cuál es la función del tractor en la producción? a b) Preparar el suelo para la siembra b c) Moler el pimiento c a) Cocinar el pimiento 6 ¿Cuándo se realiza la cosecha del pimiento? a c) Cuando está seco b a) Cuando está verde c b) Cuando alcanza un color rojo intenso 7 ¿Por qué la cosecha suele hacerse manualmente? a b) Porque no existen máquinas b a) Para cuidar el fruto y mantener la calidad c c) Porque tarda menos 8 ¿Cuál es el objetivo principal del secado? a b) Eliminar humedad para conservarlo b c) Cambiarle el color c a) Pintar el pimiento 9 ¿Dónde se colocan tradicionalmente los pimientos para secarse? a b) Sobre laderas y canchas al sol b a) En heladeras c c) En agua fría 10 ¿Qué puede pasar si el secado no se realiza correctamente? a b) Se convierte en tomate b c) Se endurece el suelo c a) El producto pierde color y calidad 11 ¿Qué se hace durante la selección del pimiento? a c) Se congelan b a) Se cocinan los frutos c b) Se separan los frutos dañados 12 ¿Por qué es importante clasificar los pimientos? a c) Para secarlos más rápido solamente b b) Para cambiarles el sabor c a) Para obtener lotes más uniformes 13 ¿Qué ocurre en la etapa de molienda? a b) El pimiento se planta b c) El producto se lava c a) El pimiento se transforma en pimentón 14 ¿Qué máquinas se utilizan para el envasado? a b) Tostadoras b c) Aspiradoras c a) Selladoras y balanzas electrónicas 15 ¿Cuál es la función del sellado? a c) Mojar el producto b a) Evitar la entrada de aire y humedad c b) Cambiar el sabor 16 ¿Dónde puede venderse el pimentón del Valle Calchaquí? a a) Ferias y supermercados b c) Solo en hospitales c b) Solo en escuelas

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por Ariana Milagros

¿Cuál es la materia prima principal utilizada para elaborar el pimentón del Valle Calchaquí?

¿Qué característica del clima favorece el secado natural del pimiento?

¿De dónde proviene principalmente el agua para el riego?

¿Qué sistema de riego permite ahorrar agua y mejorar el cultivo?

¿Cuál es la función del tractor en la producción?

¿Cuándo se realiza la cosecha del pimiento?

¿Por qué la cosecha suele hacerse manualmente?

¿Cuál es el objetivo principal del secado?

¿Dónde se colocan tradicionalmente los pimientos para secarse?

¿Qué puede pasar si el secado no se realiza correctamente?

¿Qué se hace durante la selección del pimiento?

¿Por qué es importante clasificar los pimientos?

¿Qué ocurre en la etapa de molienda?

¿Qué máquinas se utilizan para el envasado?

¿Cuál es la función del sellado?

¿Dónde puede venderse el pimentón del Valle Calchaquí?