NUTRICIÓN Y CUERPO HUMANO

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Quiz de nutrición y salud: conceptos clave

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Leticia Carrero

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NUTRICIÓN Y CUERPO HUMANO


Froggy Jumps NUTRICIÓN Y CUERPO HUMANOVersión en línea Quiz de nutrición y salud: conceptos clave por Leticia Carrero 1 ¿Qué polisacárido actúa como principal reserva de glucosa en los animales y el ser humano? a c) Glucógeno b a) Almidón c b) Celulosa 2 ¿Cuál es la fórmula correcta para calcular el Índice de Masa Corporal (IMC)? a Talla^2 (m) / Peso (kg) b Peso (kg) × Talla (m) c Peso (kg) / Talla^2 (m) 3 ¿Qué enfermedad produce el déficit de vitamina C? a d) Escorbuto b c) Pelagra c a) Raquitismo 4 Según las recomendaciones internacionales, ¿cuánta actividad física diaria deben realizar los niños en edad escolar? a b) Al menos 45 minutos de intensidad moderada b a) Al menos 30 minutos de intensidad leve c c) Al menos 60 minutos de intensidad moderada a vigorosa 5 ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las vitaminas liposolubles es CORRECTA? a b) Se almacenan en hígado y tejido adiposo y pueden ser tóxicas en exceso b a) Se eliminan fácilmente por la orina si se consumen en exceso c c) Se destruyen con el calor durante la cocción 6 Según la Encuesta Nacional de Salud de 2017, ¿qué porcentaje de la población infantil española (2-17 años) presenta obesidad? a 5,1% b 10,3% c 17,4% 7 ¿En qué tipo de alimentos se encuentra EXCLUSIVAMENTE la vitamina B12? a a) Verduras de hoja verde y legumbres b b) Cereales integrales y frutos secos c c) Alimentos de origen animal: carnes, pescados, huevos y leche 8 ¿Cuántas kilocalorías aporta por gramo cada macronutriente energético? a c) Proteínas 9 Kcal/g, HC 4 Kcal/g, Lípidos 4 Kcal/g b a) Proteínas 4 Kcal/g, HC 4 Kcal/g, Lípidos 7 Kcal/g c b) Proteínas 4,1 Kcal/g, HC 4 Kcal/g, Lípidos 9,4 Kcal/g 9 ¿Cuál es la principal limitación del IMC como medida de la obesidad? a a) Es muy difícil de calcular sin equipamiento b b) No distingue entre masa muscular y masa grasa c d) No tiene en cuenta la altura de la persona 10 ¿Cuál de los siguientes minerales es imprescindible para la producción de hemoglobina y su déficit provoca anemia ferropénica? a a) Calcio b c) Yodo c b) Hierro 11 ¿Qué estudia la osteología? a A) Los músculos del cuerpo b B) Los huesos del cuerpo humano. c D) El sistema nervioso 12 ¿Cuál de los siguientes músculos funciona de manera involuntaria y rítmica? a A) Músculo esquelético b B) Músculo liso c C) Músculo cardíaco. 13 ¿Cuál de estas estructuras pertenece al esqueleto axial? a A) Fémur b C) Columna vertebral. c B) Escápula 14 ¿Qué tipo de articulación permite movimientos amplios y posee cavidad sinovial? a B) Cartilaginosa b A) Fibrosa c D) Sinovial. 15 ¿Cuál es una función principal del tejido muscular? a B) Transportar oxígeno b A) Producir hormonas c C) Permitir el movimiento del cuerpo. 16 ¿Cuál de los siguientes receptores detecta el estiramiento del músculo y participa en el reflejo de estiramiento? a Huso muscular b Órganos tendinosos de Golgi c Huso neurotendinoso de Golgi 17 ¿Cuál es la función principal del reflejo miotático o de estiramiento? a Proteger al músculo de una extensión excesiva b Relajar el músculo ante una contracción excesiva c Aumentar la fuerza de contracción muscular 18 ¿Qué estructura del sistema nervioso central se encarga de organizar los movimientos y dar las órdenes para su ejecución? a Corteza cerebral motora b Médula espinal c Ganglios basales 19 ¿Qué estructura del sistema nervioso ayuda a coordinar la velocidad, dirección y magnitud del movimiento? a Corteza cerebral b Cerebelo c Médula espinal 20 ¿Qué afirmación sobre la fuerza muscular es correcta? a La mayor coordinación y reclutamiento de unidades motoras aumentan la fuerza b La fuerza muscular es proporcional a la longitud de las fibras musculares c Los músculos producen máxima tensión cuando están muy elongados

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¿Qué polisacárido actúa como principal reserva de glucosa en los animales y el ser humano?

¿Cuál es la fórmula correcta para calcular el Índice de Masa Corporal (IMC)?

¿Qué enfermedad produce el déficit de vitamina C?

Según las recomendaciones internacionales, ¿cuánta actividad física diaria deben realizar los niños en edad escolar?

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las vitaminas liposolubles es CORRECTA?

Según la Encuesta Nacional de Salud de 2017, ¿qué porcentaje de la población infantil española (2-17 años) presenta obesidad?

¿En qué tipo de alimentos se encuentra EXCLUSIVAMENTE la vitamina B12?

¿Cuántas kilocalorías aporta por gramo cada macronutriente energético?

¿Cuál es la principal limitación del IMC como medida de la obesidad?

¿Cuál de los siguientes minerales es imprescindible para la producción de hemoglobina y su déficit provoca anemia ferropénica?

¿Qué estudia la osteología?

¿Cuál de los siguientes músculos funciona de manera involuntaria y rítmica?

¿Cuál de estas estructuras pertenece al esqueleto axial?

¿Qué tipo de articulación permite movimientos amplios y posee cavidad sinovial?

¿Cuál es una función principal del tejido muscular?

¿Cuál de los siguientes receptores detecta el estiramiento del músculo y participa en el reflejo de estiramiento?

¿Cuál es la función principal del reflejo miotático o de estiramiento?

¿Qué estructura del sistema nervioso central se encarga de organizar los movimientos y dar las órdenes para su ejecución?

¿Qué estructura del sistema nervioso ayuda a coordinar la velocidad, dirección y magnitud del movimiento?

¿Qué afirmación sobre la fuerza muscular es correcta?