Quiz Olahan Bahan Hewani

Froggy Jumps

Jugadas 3

Crear copia

Sobre esta actividad

Materi pengolahan bahan hewani

Creada por

Reni Andriani

Indonesia

Descarga la versión para jugar en papel

Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Reni Andriani 18 de Mayo de 2026	% 90	01:40

¿Quieres aparecer en el Top 10 de este juego? Inicia sesión para identificarte.

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos

Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Crear reto

Quiz de Culpa mía película

Yamila Chavez

Argentina

(178)

Demuestra cuánto sabes sobre la película Culpa mía con este divertido quiz.
El valle de los lobos

Marcos Signes

España

(110)

20 preguntas de este maravilloso libro
Sabiduría animal

Educaplay Educational Resources

España

(15509)

Conviértete en un genio del Reino Animal
Salva a la Ranita

Melanie Rodriguez

Estados Unidos

(344)

Contesta las siguientes multiplicaciones correctamente para salvar a la ranita y evitar que caiga al agua, mucha suerte!
OPEN UP 6 UNIT 1 VOCABULARY

karen blixen

España

(102)

Repasamos el vocabulario de la unidad


Froggy Jumps Quiz Olahan Bahan HewaniVersión en línea Materi pengolahan bahan hewani por Reni Andriani 1 Apa tujuan utama pengolahan bahan makanan hewani? a Menghilangkan semua bau amis b Menambah keamanan, kenyamanan, dan umur simpan produk c Menghilangkan semua nutrisi untuk awet 2 Suhu aman penyimpanan daging segar dalam kulkas adalah? a 1–4°C b 10–20°C c -18°C 3 Jenis perlakuan panas yang umum untuk bakso dan sosis adalah? a Pendinginan saja b Pengolahan panas kering/beruap c Pembekuan cepat 4 Apa tujuan sanitasi alat dan permukaan sebelum pengolahan? a Mebiasakan rasa b Mencegah kontaminasi mikroba c Mewarnai permukaan 5 Sumber utama risiko kontaminasi pada ikan olahan adalah? a UV sinar matahari b Bakteri dan mikroorganisme c Senyawa pewarna kimia 6 Metode pengawetan yang umum untuk ikan adalah? a Pendinginan atau pembekuan b Pemanggangan berulang c Pemberian gula berlebih 7 Kapan proses pemrataan suhu diperlukan pada daging olahan? a Saat pemasakan dan pendinginan b Hanya saat penyajian c Setelah kematangan sepenuhnya 8 Alat penyampur adonan daging perlu dibersihkan dengan cara? a Hanya lap kering b Cuci dengan sabun dan desinfektan c Tidak perlu dicuci 9 Ruang penyimpanan alat-alat bersih sebaiknya memiliki? a Kursi empuk di lantai b Lampu temaram c Sistem aliran udara dan sanitasi yang baik 10 Penyimpanan produk seafood mentah setelah dibersihkan sebaiknya ditempatkan? a Di bagian paling bawah kulkas untuk menahan tetesan b Di atas meja kerja c Di rak tertinggi untuk cepat dingin

Froggy Jumps

Quiz Olahan Bahan HewaniVersión en línea

Materi pengolahan bahan hewani

por Reni Andriani

Apa tujuan utama pengolahan bahan makanan hewani?

Menghilangkan semua bau amis

Menambah keamanan, kenyamanan, dan umur simpan produk

Menghilangkan semua nutrisi untuk awet

Suhu aman penyimpanan daging segar dalam kulkas adalah?

1–4°C

10–20°C

-18°C

Jenis perlakuan panas yang umum untuk bakso dan sosis adalah?

Pendinginan saja

Pengolahan panas kering/beruap

Pembekuan cepat

Apa tujuan sanitasi alat dan permukaan sebelum pengolahan?

Mebiasakan rasa

Mencegah kontaminasi mikroba

Mewarnai permukaan

Sumber utama risiko kontaminasi pada ikan olahan adalah?

UV sinar matahari

Bakteri dan mikroorganisme

Senyawa pewarna kimia

Metode pengawetan yang umum untuk ikan adalah?

Pendinginan atau pembekuan

Pemanggangan berulang

Pemberian gula berlebih

Kapan proses pemrataan suhu diperlukan pada daging olahan?

Saat pemasakan dan pendinginan

Hanya saat penyajian

Setelah kematangan sepenuhnya

Alat penyampur adonan daging perlu dibersihkan dengan cara?

Hanya lap kering

Cuci dengan sabun dan desinfektan

Tidak perlu dicuci

Ruang penyimpanan alat-alat bersih sebaiknya memiliki?

Kursi empuk di lantai

Lampu temaram

Sistem aliran udara dan sanitasi yang baik

Penyimpanan produk seafood mentah setelah dibersihkan sebaiknya ditempatkan?

Di bagian paling bawah kulkas untuk menahan tetesan

Di atas meja kerja

Di rak tertinggi untuk cepat dingin

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

Quiz Olahan Bahan Hewani

Froggy Jumps

Sobre esta actividad

Creada por

Descarga la versión para jugar en papel

Top juegos

Froggy Jumps

Quiz de Culpa mía película

Froggy Jumps

El valle de los lobos

Froggy Jumps

Sabiduría animal

Froggy Jumps

Salva a la Ranita

Froggy Jumps

OPEN UP 6 UNIT 1 VOCABULARY

Froggy Jumps

Quiz Olahan Bahan HewaniVersión en línea

por Reni Andriani

Apa tujuan utama pengolahan bahan makanan hewani?

Suhu aman penyimpanan daging segar dalam kulkas adalah?

Jenis perlakuan panas yang umum untuk bakso dan sosis adalah?

Apa tujuan sanitasi alat dan permukaan sebelum pengolahan?

Sumber utama risiko kontaminasi pada ikan olahan adalah?

Metode pengawetan yang umum untuk ikan adalah?

Kapan proses pemrataan suhu diperlukan pada daging olahan?

Alat penyampur adonan daging perlu dibersihkan dengan cara?

Ruang penyimpanan alat-alat bersih sebaiknya memiliki?

Penyimpanan produk seafood mentah setelah dibersihkan sebaiknya ditempatkan?

		%
	Anónimo	%
		%
		%