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Sobre esta actividad

Preguntas clave sobre BSG, BSY y ODS

Creada por

Pedro Charris Ledesma
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España

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Gestión de residuos cerveceros DammVersión en línea

Preguntas clave sobre BSG, BSY y ODS

por Pedro Charris Ledesma
1

¿Qué son el bagazo (BSG) y la levadura residual (BSY) en la cerveza y por qué se estropean rápido si no se gestionan?

2

¿Qué impactos ambientales pueden causar la mala gestión de BSG/BSY?

3

¿Cuál es la práctica tradicional para estos residuos y qué alternativas innovadoras existen?

4

¿Qué impacto económico puede derivarse de gestionar mal estos residuos?

5

¿Cómo se diferencia la gestión tradicional de la innovación en este caso?

6

¿Qué beneficio ambiental aporta la digestión anaerobia de estos residuos?

7

¿Qué importancia tiene la gestión adecuada para la seguridad de la planta cervecera?

 
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