Prevenir Peligros en la Empresa

Froggy Jumps

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Jugadas 11

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Sobre esta actividad

Identifica riesgos clave

Creada por

Liseth Ibarra

Colombia

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	liseth 11 de Mayo de 2026	% 100	01:12
2	Johan 11 de Mayo de 2026	% 100	01:20

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Froggy Jumps Prevenir Peligros en la EmpresaVersión en línea Identifica riesgos clave por Liseth Ibarra 1 Peligro típico al manipular masa cruda sin higiene de manos. a Quemaduras por horno b Cortes con cuchillo c Contaminación microbiológica 2 Qué riesgo aumenta si los rellenos no se mantienen a temperatura adecuada? a Crecimiento bacteriano b Daño a la masa c Contaminación por polvo 3 Qué medida reduce quemaduras al usar hornos industriales? a Limpiar con agua fría b Uso de EPP y guantes resistentes al calor c Hornear más rápido 4 Almacenamiento: riesgo de contaminación cruzada se da cuando... a Separación de rellenos de carne b Uso de trampas para roedores c Derames de líquidos cerca de productos secos 5 Para evitar incendios en la cocina, se debe: a Mantener la dispone de cuchillos afilados b Mantener extintores y salidas despejadas c Cargar gas a presión en la línea 6 Riesgo ergonómico al amasar por periodos largos es: a Deshidratación de la masa b Fatiga muscular y lesiones c Cortes leves 7 Derrame de grasa caliente debe manejarse: a Apagar fuente y usar absorbente b Lavar con agua fría c Esperar a que se enfríe solo 8 Fallo eléctrico en equipos de producción se identifica por: a Ruidos normales del equipo b Olores a quemado o fallas eléctricas c Ropa suelta cerca de la máquina 9 Control de higiene personal debe incluir: a Usar joyas b Lavado de manos y ropa limpia c Comer durante la producción 10 Como podemos prevenir las enfermedades laborales a Realizando pausas activas b Conociendo lo que hacemos c Laborando sin descanso 11 Como evitamos caídas en el área de trabajo? a Tener el área de trabajo limpia y ordenada b Caminando rápido c Omitiendo letreros de advertencia como piso húmedo

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Prevenir Peligros en la EmpresaVersión en línea

Identifica riesgos clave

por Liseth Ibarra

Peligro típico al manipular masa cruda sin higiene de manos.

Quemaduras por horno

Cortes con cuchillo

Contaminación microbiológica

Qué riesgo aumenta si los rellenos no se mantienen a temperatura adecuada?

Crecimiento bacteriano

Daño a la masa

Contaminación por polvo

Qué medida reduce quemaduras al usar hornos industriales?

Limpiar con agua fría

Uso de EPP y guantes resistentes al calor

Hornear más rápido

Almacenamiento: riesgo de contaminación cruzada se da cuando...

Separación de rellenos de carne

Uso de trampas para roedores

Derames de líquidos cerca de productos secos

Para evitar incendios en la cocina, se debe:

Mantener la dispone de cuchillos afilados

Mantener extintores y salidas despejadas

Cargar gas a presión en la línea

Riesgo ergonómico al amasar por periodos largos es:

Deshidratación de la masa

Fatiga muscular y lesiones

Cortes leves

Derrame de grasa caliente debe manejarse:

Apagar fuente y usar absorbente

Lavar con agua fría

Esperar a que se enfríe solo

Fallo eléctrico en equipos de producción se identifica por:

Ruidos normales del equipo

Olores a quemado o fallas eléctricas

Ropa suelta cerca de la máquina

Control de higiene personal debe incluir:

Usar joyas

Lavado de manos y ropa limpia

Comer durante la producción

Como podemos prevenir las enfermedades laborales

Realizando pausas activas

Conociendo lo que hacemos

Laborando sin descanso

Como evitamos caídas en el área de trabajo?

Tener el área de trabajo limpia y ordenada

Caminando rápido

Omitiendo letreros de advertencia como piso húmedo

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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Peligro típico al manipular masa cruda sin higiene de manos.

Qué riesgo aumenta si los rellenos no se mantienen a temperatura adecuada?

Qué medida reduce quemaduras al usar hornos industriales?

Almacenamiento: riesgo de contaminación cruzada se da cuando...

Para evitar incendios en la cocina, se debe:

Riesgo ergonómico al amasar por periodos largos es:

Derrame de grasa caliente debe manejarse:

Fallo eléctrico en equipos de producción se identifica por:

Control de higiene personal debe incluir:

Como podemos prevenir las enfermedades laborales

Como evitamos caídas en el área de trabajo?

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	Anónimo	%
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