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Sobre esta actividad

Actividad para integrar los conocimientos en las unidades de planta física y equipamiento

Creada por

Sofía Sol Fochesatto
Sofía Sol Fochesatto
Argentina

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Planta física y equipamientoVersión en línea

Actividad para integrar los conocimientos en las unidades de planta física y equipamiento

por Sofía Sol Fochesatto
1

¿Cuál de los siguientes equipamientos una UNIDAD DE CONSERVACIÓN?

2

¿Cuál de los siguientes objetivos NO se persiguen con la compra de un nuevo equipamiento?

3

¿Cuál de los siguientes corresponde a un equipamiento MÍNIMO para un SA (Servicio de Alimentación)?

4

¿Cuál de los siguientes sectores/áreas corresponde a la circulación primaria?

5

¿Cuál de las siguientes áreas corresponde a la circulación secundaria?

6

Indique cuál de los siguientes equipamientos no corresponde al área de RECEPCIÓN

7

¿Cuál de los siguientes procedimientos no corresponde al área de preparaciones previas?

8

¿En qué consiste el concepto de "Marcha hacia adelante"?

9

¿Cuál de las siguientes características NO corresponde a las paredes o pisos de un SA?

10

¿Cuál es la altura mínima establecida por el Código Bromatológico para el revestimiento de azulejos?

 
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