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Food Safety Game

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Food Safety Game

Froggy Jumps

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Sobre esta actividad

game food safety

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Food Safety GameVersión en línea

game food safety

por QMRA
1

How long can ready-to-eat food be left at room temperature?

2

A café stores raw seafood above ready-to-eat salad in the chiller. What risk does this create?

3

How many handwashing steps do we have?

4

What type of injection is required for food handlers?

5

What should you do before handling food?

6

What is the best way to eliminate cross-contamination risk?

7

Which food should be stored separately?

8

Which of the following is NOT a common food allergen?

9

What helps bacteria grow in food?

10

What should you do if cooked food is left out for too long?

 
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