Emulsiones: Ciencia de las Mezclas

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Quiz sobre emulsiones y surfactantes

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MENESES ARROYO MELANIE VALERIA

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Pablo 17 de Abril de 2026	% 93	01:56
2	Jimena 17 de Abril de 2026	% 93	02:29
3	Govenka P 17 de Abril de 2026	% 86	02:28
4	Jan🐸 17 de Abril de 2026	% 86	02:38
5	yo 17 de Abril de 2026	% 71	02:51
6	AimeP3 17 de Abril de 2026	% 57	01:51
7	chris 17 de Abril de 2026	% 43	01:24
8	Karina 17 de Abril de 2026	% 43	01:24
9	Ana 17 de Abril de 2026	% 36	01:32
10	Jess 17 de Abril de 2026	% 29	01:15

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Emulsiones: Ciencia de las Mezclas


Froggy Jumps Emulsiones: Ciencia de las MezclasVersión en línea Quiz sobre emulsiones y surfactantes por MENESES ARROYO MELANIE VALERIA 1 ¿Qué es una emulsión? a Mezcla estable de dos líquidos inmiscibles con una fase dispersa en una fase continua. b Mezcla de dos líquidos miscibles que se separan al agitarlos. c Solución homogénea de dos líquidos insolubles en agua. 2 Fase dispersa en una emulsión es: a El medio líquido que rodea a las gotas b La superficie de contacto entre fases c Las gotas distribuidas dentro del sistema 3 La tensión interfacial es: a La presión entre fases b La energía necesaria para crear una nueva superficie entre dos fases c La energía de disolución total 4 ¿Qué función cumplen los surfactantes? a Aumentan la tensión interfacial b Reducen la tensión interfacial y estabilizan las gotas c Desintegran las gotas dispersas 5 Regla de Bancroft determina: a Velocidad de sedimentación de la emulsión b Tamaño de gota predominante c Tipo de emulsión según solubilidad en agua vs. aceite 6 Tipos de emulsiones (según tamaño de gotas): a Sistemas coloidales >10 μm, Macroemulsiones <1 μm b Nanoemulsiones >1 μm, Macroemulsiones <100 nm c Macroemulsiones>1 μm, Microemulsiones <100 nm 7 ¿Qué caracteriza a las microemulsiones? a Termodinámicamente inestables y opacas b Requieren energía constante para mantenerse c Termodinámicamente estables y transparentes 8 La estabilidad cinética depende de: a Tipo de solvente solamente b Temperatura única c Concentración y tipo de surfactante, viscosidad y tamaño de gota 9 Ejemplos prácticos de emulsiones: a Mayonesa, cremas, leche y salsas emulsionadas b Hierro fundido en aceite c Morfina y solución salina 10 Una emulsión estable evita coalescencia gracias a: a Una monocapa interfacial formada por surfactantes b Alta densidad de la fase continua c Separación rápida de fases 11 Clasificación de emulsiones incluye: a Macroemulsiones, Sistemas Coloidales, Microemulsiones y Emulsiones Múltiples b Soluciones homogéneas y suspensiones simples c Fase sólida en suspensión 12 Aplicaciones principales: cosméticos incluyen: a Cremas hidratantes, lociones y protectores solares b Pinturas profundas y lubricantes c Medicamentos orales exclusivamente 13 Fase continua en una emulsión es: a Las gotas dispersas dentro del sistema b La película de surfactante únicamente c El medio líquido que rodea a las gotas 14 ¿Qué sucede cuando la emulsión es termodinámicamente inestable? a No hay necesidad de surfactantes b Se mantiene indefinidamente sin estabilizantes c Su vida útil depende de mecanismos cinéticos que retardan la separación

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¿Qué es una emulsión?

Fase dispersa en una emulsión es:

La tensión interfacial es:

¿Qué función cumplen los surfactantes?

Regla de Bancroft determina:

Tipos de emulsiones (según tamaño de gotas):

¿Qué caracteriza a las microemulsiones?

La estabilidad cinética depende de:

Ejemplos prácticos de emulsiones:

Una emulsión estable evita coalescencia gracias a:

Clasificación de emulsiones incluye:

Aplicaciones principales: cosméticos incluyen:

Fase continua en una emulsión es:

¿Qué sucede cuando la emulsión es termodinámicamente inestable?