Agronomía 2do parcial carbohidratos

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agronomía carbohidratos para segundo parcial

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Luis Alarcon

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#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Zoe Loaiza 17 de Abril de 2026	% 100	04:05
2	Luis Alarcon 16 de Abril de 2026	% 95	02:27

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Agronomía 2do parcial carbohidratos


Froggy Jumps Agronomía 2do parcial carbohidratosVersión en línea agronomía carbohidratos para segundo parcial por Luis Alarcon 1 La quimica les llama glúcidos o azucares, constituyen la principal fuente de energía en los seres vivos y estan formados por carbono, hidrogeno y oxigeno pero este último en cantidades mas bajas. a Carbohídratos b Edulcorantes c Enzimas 2 Se refiere a una clase de carbohidratos simples que tienen sabor dulce, se utilizan como aditivos en la industria alimentaria para dar sabor a los alimentos y bebidas. a Almidón b Azucar c Fibra 3 Es un carbohidrato complejo, lo que significa que está hecha de muchas unidades de azúcar unidas entre sí. Sirve como reserva de energía en las plantas. a Almidón b Azucar c Fibra 4 Es un carbohidrato muy complejo, se produce de forma natural en frutas, verduras y granos. esta formado por grandes cadenas de glucosa y forma parte de la estrucuta de las planta. Acelera el tránsitto digestivo. a Fibra b Azucar c Almidón 5 Son azúcares que poseen de 3 a 7 CARBONOS en su estructura, no se hidrolizan y no son ramificados a Oligosacáridos b Disacáridos c Monosacáridos 6 Son azucares formados por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico. a Disacáridos b Monosacáridos c Oligosacáridos 7 Compuestos formados por 3 a 9 monosacáridos. con frecuencia unidos a proteínas. a Disacáridos b Oligosacáridos c Polisacáridos 8 Polimeros biológicos formados por mas de 10 monosacáridos. a Oligosacáridos b Polisacáridos c Monosacáridos 9 Así se denomida al carbohidrato si el grupo carbonilo (C=O) está al extremo de la cadena a Isomero b Cetosa c Aldosa 10 Asi se denomina al carbohidrato si el grupo carbonilo está al interior de la cadena a Cetosa b Aldosa c Isomero 11 Son compuestos con la misma fórmula molecular pero con diferente fórmula estructural. a Isomero b Aldehídos c Cetonas 12 Así se denomina a las moléculas que desvían la luz polarizada hacía la derecha. a Levógiros b Dextrógiros c Isomeros 13 Así se denomina a las moleculas que desvían la luz polarizada hacia la izquierda. a Levógiro b Dextrógiro c Isomero 14 Es un tipo de enlace químico que se forma entre dos o mas monosacáridos para formar polisacáridos a través de una reacción de condensación en la cual se elimina una molécula de agua. a Enlace covalente b Enlace carbohidrato c Enlace glucosídico 15 Es la formula molecular de los disacáridos a C6H12O6 b C12H22O11 c C12H24O12 16 Disacárido compuesto por dos moleculas de glucosa a Lactosa b Maltosa c Celulosa 17 disacarido formado por glucosa y galactosa a Lactosa b Maltosa c Sacarosa 18 Es una forma de glucosa almacenada lista para usarse, proporciona energía hasta por 18 horas. Está formada por 30 mil a 50 mil unidades de glucosa. a Glucógeno b Almidón c Celulosa 19 Es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Es sintetizada por las plantas y constituye uno de sus compuestos fundamentales. a Celulosa b Carbohidratos c Azucar 20 Es el segundo polisacárido más abundante de la biosfera. Es muy parecido a la celulosa, aunque menos reactivo. Está formada por unas 120 unidades de N-acetilglucosamina. a Quitina b Pectina c Celulosa 21 Es una sustancia natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. Es un polisacárido de origen vegetal que actúa como un agente gelificante y espesante en alimentos y bebidas. a Quitina b Pectina c Glucógeno 22 Son sustancias utilizadas para proporcionar un sabor dulce a los alimentos y bebidas sin añadir calorías o con un aporte calórico muy bajo en comparación con el azúcar. a Azucar b Carbohidratos c Edulcorantes

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La quimica les llama glúcidos o azucares, constituyen la principal fuente de energía en los seres vivos y estan formados por carbono, hidrogeno y oxigeno pero este último en cantidades mas bajas.

Se refiere a una clase de carbohidratos simples que tienen sabor dulce, se utilizan como aditivos en la industria alimentaria para dar sabor a los alimentos y bebidas.

Es un carbohidrato complejo, lo que significa que está hecha de muchas unidades de azúcar unidas entre sí. Sirve como reserva de energía en las plantas.

Es un carbohidrato muy complejo, se produce de forma natural en frutas, verduras y granos. esta formado por grandes cadenas de glucosa y forma parte de la estrucuta de las planta. Acelera el tránsitto digestivo.

Son azúcares que poseen de 3 a 7 CARBONOS en su estructura, no se hidrolizan y no son ramificados

Son azucares formados por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico.

Compuestos formados por 3 a 9 monosacáridos. con frecuencia unidos a proteínas.

Polimeros biológicos formados por mas de 10 monosacáridos.

Así se denomida al carbohidrato si el grupo carbonilo (C=O) está al extremo de la cadena

Asi se denomina al carbohidrato si el grupo carbonilo está al interior de la cadena

Son compuestos con la misma fórmula molecular pero con diferente fórmula estructural.

Así se denomina a las moléculas que desvían la luz polarizada hacía la derecha.

Así se denomina a las moleculas que desvían la luz polarizada hacia la izquierda.

Es un tipo de enlace químico que se forma entre dos o mas monosacáridos para formar polisacáridos a través de una reacción de condensación en la cual se elimina una molécula de agua.

Es la formula molecular de los disacáridos

Disacárido compuesto por dos moleculas de glucosa

disacarido formado por glucosa y galactosa

Es una forma de glucosa almacenada lista para usarse, proporciona energía hasta por 18 horas. Está formada por 30 mil a 50 mil unidades de glucosa.

Es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Es sintetizada por las plantas y constituye uno de sus compuestos fundamentales.

Es el segundo polisacárido más abundante de la biosfera. Es muy parecido a la celulosa, aunque menos reactivo. Está formada por unas 120 unidades de N-acetilglucosamina.

Es una sustancia natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. Es un polisacárido de origen vegetal que actúa como un agente gelificante y espesante en alimentos y bebidas.

Son sustancias utilizadas para proporcionar un sabor dulce a los alimentos y bebidas sin añadir calorías o con un aporte calórico muy bajo en comparación con el azúcar.