Food Tests Quiz

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Biology food tests basics

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Ruba Jomaa

Líbano

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#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Ruba Jomaa 7 de Abril de 2026	% 90	01:25

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Froggy Jumps Food Tests QuizVersión en línea Biology food tests basics por Ruba Jomaa 1 What does the iodine test detect in foods? a Glucose b Starch c Protein 2 A positive Fehling test indicates the presence of what? a Non-reducing sugars b Reducing sugars c Starch 3 What does the Biuret test detect in a sample? a Lipids b Proteins/peptides c Carbohydrates 4 Which test yields a translucent spot indicating fats on filter paper? a Biuret test b Iodine test c Grease spot test 5 Sudan III is used to detect which type of nutrient? a Proteins b Carbohydrates c Lipids (fats) 6 Which test produces a brick-red precipitate with reducing sugars? a Benedict's test b Fehling's test c Iodine test 7 Which reagent is used in the iodine test for starch? a Biuret reagent b Benedict's solution c Iodine solution (I2 in KI) 8 What does the Biuret test specifically detect in proteins? a Triglycerides b Peptide bonds c Monosaccharides 9 the most essential thing must present in order to apple Fehling test? a Water b Heating c No Heating 10 The color of biuret solution that indicate presence of protein: a Red b Pink c Violet

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Biology food tests basics

por Ruba Jomaa

What does the iodine test detect in foods?

Glucose

Starch

Protein

A positive Fehling test indicates the presence of what?

Non-reducing sugars

Reducing sugars

Starch

What does the Biuret test detect in a sample?

Lipids

Proteins/peptides

Carbohydrates

Which test yields a translucent spot indicating fats on filter paper?

Biuret test

Iodine test

Grease spot test

Sudan III is used to detect which type of nutrient?

Proteins

Carbohydrates

Lipids (fats)

Which test produces a brick-red precipitate with reducing sugars?

Benedict's test

Fehling's test

Iodine test

Which reagent is used in the iodine test for starch?

Biuret reagent

Benedict's solution

Iodine solution (I2 in KI)

What does the Biuret test specifically detect in proteins?

Triglycerides

Peptide bonds

Monosaccharides

the most essential thing must present in order to apple Fehling test?

Water

Heating

No Heating

The color of biuret solution that indicate presence of protein:

Red

Pink

Violet

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por Ruba Jomaa

What does the iodine test detect in foods?

A positive Fehling test indicates the presence of what?

What does the Biuret test detect in a sample?

Which test yields a translucent spot indicating fats on filter paper?

Sudan III is used to detect which type of nutrient?

Which test produces a brick-red precipitate with reducing sugars?

Which reagent is used in the iodine test for starch?

What does the Biuret test specifically detect in proteins?

the most essential thing must present in order to apple Fehling test?

The color of biuret solution that indicate presence of protein:

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	Anónimo	%
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