Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Froggy Jumps
Froggy Jumps

Quiz de Técnicas Culinarias SESIÓN 4

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

Quiz de Técnicas Culinarias SESIÓN 4

Froggy Jumps

Jugadas 7
Crear copia

Sobre esta actividad

Autoprueba de técnicas y cortes

Creada por

carlos asensio
carlos asensio
España

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
Quiz de Técnicas Culinarias SESIÓN 4
 

Froggy Jumps

Quiz de Técnicas Culinarias SESIÓN 4Versión en línea

Autoprueba de técnicas y cortes

por carlos asensio
1

¿Qué técnica fija el color verde en las verduras?

2

¿Qué corte se caracteriza por ser un dado muy pequeño?

3

¿Cuál es la mejor técnica para conservar nutrientes?

4

¿Cuál es un error frecuente al saltear?

5

¿Qué tubérculo requiere cocción más larga?

6

Una crema suave debe…

7

¿Qué corte es ideal para bases de caldo?

8

La patata es un…

9

¿En qué técnica se usa agua helada?

10

La patata debe empezar a cocerse en…

11

Por qué se corta la carne perpendicular a la fibra?

12

¿Qué pieza es más adecuada para filetear en prácticas básicas?

13

3.¿Qué parte del pollo se usa para elaborar fondos?

14

4.El braseado se caracteriza por:

15

5.¿Qué error es común al desgrasar?

16

Una crema suave debe…

17

El salteado requiere…

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.