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Sobre esta actividad

aprender hacer sopas de letra sobre la cadena de frio y congelacion

Creada por

JOSe Gabriel Salcedo
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REFLEXIONVersión en línea

aprender hacer sopas de letra sobre la cadena de frio y congelacion

por JOSe Gabriel Salcedo
1

TEMPERATURASCONTROLADAS

2

ALMACENAMIENTO

3

ALIMENTOS

4

PROCESO

5

DETERIORO

6

CONSUMO

7

RIESGOS

8

CALIDAD

9

PIERDECALIDAD

10

BACTERIAS

11

ENFERMEDADES

12

HONGO

13

INTOXICACIONES

14

CAMBIOSFISICOS

15

EVAPORACION

16

SUSTANSIAS

17

COSERVACIONES

18

TEMPERATURASBAJAS

19

MICROBIANOS

20

CONGELACION

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