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Sobre esta actividad

Conoce las harinas más usadas

Creada por

Wilber Eduardo Cornelio Zapata
Wilber Eduardo Cornelio Zapata
México

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Tipos de HarinasVersión en línea

Conoce las harinas más usadas

por Wilber Eduardo Cornelio Zapata
1

¿Qué harina se obtiene del trigo y es la más usada en panadería?

2

¿Qué harina es popular para recetas sin gluten y proviene de legumbres?

3

¿Qué harina sin gluten se obtiene de frutos secos y aporta sabor a nuez?

4

¿Qué harina se elabora a partir de maíz y es base en muchas tortillas?

5

¿Qué harina es típica para repostería y se obtiene de arroz molido?

6

¿Qué harina se obtiene de la avena y es común en panes y galletas saludables?

7

¿Qué harina corresponde a un trigo antiguo y se llama también espelta?

8

¿Qué harina se usa para espesar salsas y es muy fina, hecha de maíz?

9

¿Qué harina se obtiene de castañas y es útil en recetas sin gluten?

10

¿Qué harina se usa para hacer crêpes finos en gastronomía francesa?

 
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