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Jugadas 3
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Sobre esta actividad

Ronda rápida sobre aditivos usados.

Creada por

Jhon Wilber Amurrio Coca
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Bolivia

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Aditivos Alimentarios - 10 preguntas
 

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Aditivos Alimentarios - 10 preguntasVersión en línea

Ronda rápida sobre aditivos usados.

por Jhon Wilber Amurrio Coca
1

¿Qué tipo de aditivo evita la descomposición de los alimentos?

2

¿Qué aditivo se usa para dar color a los alimentos?

3

¿Qué categoría de aditivos neutraliza procesos de oxidación?

4

¿Qué aditivo mejora la textura y la consistencia de los alimentos?

5

¿Qué aditivo ayuda a evitar que los productos se peguen entre sí?

6

¿Qué aditivo mejora la textura y emulsiona fluidos?

7

¿Qué aditivo potencia el sabor sin añadir calorías?

8

¿Qué aditivo acidulante se usa para acidificar alimentos?

9

¿Qué aditivo ayuda a prevenir cambios de pH en productos?

10

¿Qué aditivo se usa para evitar la precipitación de alimentos?

 
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