Las toxinas marinas :3

Froggy Jumps

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A poner a prueba el conocimiento

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Jeremy García

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Rossie Perez 23 de Febrero de 2026	% 80	02:17
2	Leo zapata 23 de Febrero de 2026	% 70	01:49
3	Ceres Guadalupe Medina Loria 23 de Febrero de 2026	% 70	02:21
4	Nuñez Erosa Emiliano 23 de Febrero de 2026	% 60	01:36
5	Cassandra Garcia 23 de Febrero de 2026	% 60	01:47

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Las toxinas marinas :3


Froggy Jumps Las toxinas marinas :3Versión en línea A poner a prueba el conocimiento por Jeremy García 1 ¿Cuál es la función principal de las reacciones de Fase I en el proceso de biotransformación de una toxina lipofílica? a Unir la toxina a una molécula de glucosa para su almacenamiento. b Introducir o exponer grupos funcionales polaresmediante oxidación, reducción o hidrólisis. c Transportar la toxina directamente fuera de la célula a través de bombas de ATP. 2 ¿Por qué la biotransformación del Ácido Okadaico y las Ciguatoxinas es un reto para la salud pública? a Los metabolitos pueden ser igual de tóxicos, más difíciles de detectar con métodos estándar. b Porque estas toxinas desaparecen del agua pero permanecen en el aire. c Porque los metabolitos atraen a más algas tóxicas al organismo del pez. 3 ¿Qué diferencia fundamental existe entre la biotransformación de las Brevetoxinas y las Ciguatoxinas en los peces? a Las brevetoxinas se activan, mientras que las ciguatoxinas se inactivan. b Ambas son excretadas inmediatamente por las branquias sin cambios. c brevetoxinas suelen reducirse y conjugarse, mientras que las ciguatoxinas sufren bioactivación 4 ¿por qué estas toxinas representan un riesgo crítico para la seguridad alimentaria? a Porque cambian el color y olor del marisco, haciendo que nadie los compre. b Porque son compuestos producidos por microalgas que no se eliminan con la cocción c Porque solo afectan a las personas alérgicas a los mariscos. 5 Sobre el Ácido Okadaico, ¿cuáles son los efectos que se pueden presentar tras una exposición crónica (repetida a bajas dosis)? a Genotoxicidad, riesgo tumoral y neurodegeneración b Aumento de la capacidad digestiva del individuo. c Inmunidad permanente contra futuras intoxicaciones. 6 ¿Cuál es el mecanismo de acción biológico de las Saxitoxinas en el cuerpo humano? a Bloquean los canales de sodio dependientes d voltaje en las neuronas impidiendo el impulso nervioso. b Aumentan la producción de glóbulos rojos en la sangre. c Destruyen las vellosidades intestinales de forma irreversible. 7 En la prevención de la Ciguatera, ¿qué partes del pescado se deben evitar estrictamente debido a que acumulan una mayor cantidad de toxinas? a Solo las escamas y las aletas. b Los pescados de tamaño muy pequeño que viven en la superficie. c Las vísceras (como el hígado), huevos, pieles y cabezas 8 ¿cuál es el factor común más importante para el ácido okadaico, las saxitoxinas y las brevetoxinas? a Todas se eliminan si el marisco se hierve por más de 30 minutos. b Se pueden neutralizar agregando mucho limón o sal al alimento c Son termoestables, por lo que cocinarlas, freírlas o congelarlas NO elimina la toxina. 9 ¿Por qué el riesgo de intoxicación por ciguatera aumenta específicamente en pescados de mayor tamaño? a Porque los peces grandes tienen un sistema inmunológico más débil. b Debido que estos peces han tenido más tiempo para acumular la toxina por la cadena alimentaria. c Porque la toxina solo se produce en los huesos de los peces adultos.

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¿Cuál es la función principal de las reacciones de Fase I en el proceso de biotransformación de una toxina lipofílica?

¿Por qué la biotransformación del Ácido Okadaico y las Ciguatoxinas es un reto para la salud pública?

¿Qué diferencia fundamental existe entre la biotransformación de las Brevetoxinas y las Ciguatoxinas en los peces?

¿por qué estas toxinas representan un riesgo crítico para la seguridad alimentaria?

Sobre el Ácido Okadaico, ¿cuáles son los efectos que se pueden presentar tras una exposición crónica (repetida a bajas dosis)?

¿Cuál es el mecanismo de acción biológico de las Saxitoxinas en el cuerpo humano?

En la prevención de la Ciguatera, ¿qué partes del pescado se deben evitar estrictamente debido a que acumulan una mayor cantidad de toxinas?

¿cuál es el factor común más importante para el ácido okadaico, las saxitoxinas y las brevetoxinas?

¿Por qué el riesgo de intoxicación por ciguatera aumenta específicamente en pescados de mayor tamaño?