MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA

Froggy Jumps

Jugadas 166

Crear copia

Sobre esta actividad

Tugas Ditinggal Ibu Intan

Creada por

Intan Nursaidha

Indonesia

Descarga la versión para jugar en papel

Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	fc mobile 10 de Febrero de 2026	% 90	01:45
2	wanda 10 de Febrero de 2026	% 45	02:43
3	Suid Wananda Saputri 10 de Febrero de 2026	% 10	00:58

¿Quieres aparecer en el Top 10 de este juego? Inicia sesión para identificarte.

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos

Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Crear reto

Sabiduría animal

Educaplay Educational Resources

España

(15473)

Conviértete en un genio del Reino Animal
Quiz de Culpa mía película

Yamila Chavez

Argentina

(175)

Demuestra cuánto sabes sobre la película Culpa mía con este divertido quiz.
Salva a la Ranita

Melanie Rodriguez

Estados Unidos

(340)

Contesta las siguientes multiplicaciones correctamente para salvar a la ranita y evitar que caiga al agua, mucha suerte!
OPEN UP 6 UNIT 1 VOCABULARY

karen blixen

España

(101)

Repasamos el vocabulario de la unidad
El valle de los lobos

Marcos Signes

España

(109)

20 preguntas de este maravilloso libro

		%
	Anónimo	%
		%
		%

Imprime tu juego

MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA


Froggy Jumps MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYAVersión en línea Tugas Ditinggal Ibu Intan por Intan Nursaidha 1 Jenis daging yang memiliki ciri-ciri warna merah terang, tekstur serat halus, dan lemak berwarna putih kekuningan adalah... a Daging Kambing b Daging Sapi c Daging Kuda 2 Bagian daging sapi yang terletak di bagian punuk dan cocok untuk masakan dengan teknik slow cooking (seperti empal) disebut... a Tenderloin b Sirloin c Chuck/ Paha depan 3 Potongan daging sapi yang paling lunak dan harganya paling mahal karena ototnya jarang bekerja adalah... a Tenderloin b Sirloin c Rib Eye 4 Potongan daging berbentuk dadu berukuran 2x2x2 cm yang biasanya digunakan untuk rendang atau gulai disebut... a Slicing b Cubes/dicing c Mincing 5 Teknik memotong daging dengan cara mengiris tipis melawan serat agar daging tidak alot saat dimakan disebut... a Slicing b Mincing c Chopping 6 Masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan utama daging sapi bagian Brisket (Sandung Lamur) karena teksturnya yang berlemak adalah... a Steak b Dendeng c Rawon 7 Olahan daging yang dibuat dengan cara menghaluskan daging, dicampur tepung, lalu direbus dalam bentuk bulatan disebut... a Bakso b Sosis c Kornet 8 Bagian karkas sapi yang sering digunakan untuk membuat kaldu karena kandungan gelatinnya yang tinggi adalah... a Sekengkel (shank) b Buntut (oxtail) c Iga (ribs) 9 Perbedaan utama antara daging kambing dan daging domba secara fisik adalah... a Daging domba teksturnya lebih empuk dan lemaknya lebih banyak b Daging kambing warnanya lebih pucat c Tidak ada perbedaan sama sekali 10 Teknik pengolahan daging dengan cara merendam daging dalam bumbu (rempah, asam, atau minyak) sebelum dimasak agar lebih meresap dan empuk disebut... a Blanching b Stewing c Marinating 11 Daging yang berasal dari anak sapi yang masih muda (berumur 3-5 bulan) dan biasanya memiliki warna merah muda pucat disebut... a Veal b Beef c Mutton 12 Potongan daging sapi yang berbentuk memanjang, terletak di sepanjang tulang belakang bagian luar, dan memiliki lapisan lemak di satu sisinya adalah... a Sirloin b Rib Eye c Tenderloin 13 Bagian paha belakang sapi yang teksturnya cenderung kering dan padat, sering digunakan untuk pembuatan dendeng atau abon adalah... a Rib Eye b Blade c Gandik/Silver 14 Teknik memotong daging hingga menjadi butiran-butiran sangat halus menggunakan pisau atau mesin penggiling disebut... a Carving b Mincing c Slicing 15 Olahan daging sapi yang melalui proses pengawetan dengan cara penggaraman, penambahan nitrit, dan dikemas dalam kaleng disebut... a Kornet b Sosis c Bakso 16 Bagian iga sapi yang dipotong searah tulang dan biasa disajikan dalam hidangan "Sop Konro" atau "Iga Bakar" disebut... a Short Ribs b T-bone c Sirloin 17 Apa fungsi utama dari lemak (marbling) yang tersebar di antara serat daging pada potongan steak kelas atas? a Memberikan rasa gurih dan tekstur juicy (lembut) b Menghilangkan aroma asli daging c Membuat daging menjadi lebih keras 18 Jenis daging yang memiliki karakteristik daging berwarna merah tua, tekstur lebih kasar, dan aroma kuat adalah... a Beef b Mutton c Lamb 19 Hidangan hasil olahan daging yang dimasak dengan teknik stewing (perebusan lama dengan sedikit cairan) asal Prancis yang sangat terkenal adalah... a Steak b Beef Bourguignon c Meatloaf 20 Alat yang digunakan untuk memukul-mukul daging agar seratnya putus dan menjadi lebih empuk sebelum dimasak disebut... a Meat tenderizer b Slicer c Grinder

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA

Froggy Jumps

Sobre esta actividad

Creada por

Descarga la versión para jugar en papel

Top juegos

Froggy Jumps

Sabiduría animal

Froggy Jumps

Quiz de Culpa mía película

Froggy Jumps

Salva a la Ranita

Froggy Jumps

OPEN UP 6 UNIT 1 VOCABULARY

Froggy Jumps

El valle de los lobos

Froggy Jumps

MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYAVersión en línea

por Intan Nursaidha

Jenis daging yang memiliki ciri-ciri warna merah terang, tekstur serat halus, dan lemak berwarna putih kekuningan adalah...

Bagian daging sapi yang terletak di bagian punuk dan cocok untuk masakan dengan teknik slow cooking (seperti empal) disebut...

Potongan daging sapi yang paling lunak dan harganya paling mahal karena ototnya jarang bekerja adalah...

Potongan daging berbentuk dadu berukuran 2x2x2 cm yang biasanya digunakan untuk rendang atau gulai disebut...

Teknik memotong daging dengan cara mengiris tipis melawan serat agar daging tidak alot saat dimakan disebut...

Masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan utama daging sapi bagian Brisket (Sandung Lamur) karena teksturnya yang berlemak adalah...

Olahan daging yang dibuat dengan cara menghaluskan daging, dicampur tepung, lalu direbus dalam bentuk bulatan disebut...

Bagian karkas sapi yang sering digunakan untuk membuat kaldu karena kandungan gelatinnya yang tinggi adalah...

Perbedaan utama antara daging kambing dan daging domba secara fisik adalah...

Teknik pengolahan daging dengan cara merendam daging dalam bumbu (rempah, asam, atau minyak) sebelum dimasak agar lebih meresap dan empuk disebut...

Daging yang berasal dari anak sapi yang masih muda (berumur 3-5 bulan) dan biasanya memiliki warna merah muda pucat disebut...

Potongan daging sapi yang berbentuk memanjang, terletak di sepanjang tulang belakang bagian luar, dan memiliki lapisan lemak di satu sisinya adalah...

Bagian paha belakang sapi yang teksturnya cenderung kering dan padat, sering digunakan untuk pembuatan dendeng atau abon adalah...

Teknik memotong daging hingga menjadi butiran-butiran sangat halus menggunakan pisau atau mesin penggiling disebut...

Olahan daging sapi yang melalui proses pengawetan dengan cara penggaraman, penambahan nitrit, dan dikemas dalam kaleng disebut...

Bagian iga sapi yang dipotong searah tulang dan biasa disajikan dalam hidangan "Sop Konro" atau "Iga Bakar" disebut...

Apa fungsi utama dari lemak (marbling) yang tersebar di antara serat daging pada potongan steak kelas atas?

Jenis daging yang memiliki karakteristik daging berwarna merah tua, tekstur lebih kasar, dan aroma kuat adalah...

Hidangan hasil olahan daging yang dimasak dengan teknik stewing (perebusan lama dengan sedikit cairan) asal Prancis yang sangat terkenal adalah...

Alat yang digunakan untuk memukul-mukul daging agar seratnya putus dan menjadi lebih empuk sebelum dimasak disebut...