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Semifreds: omplir buits (nivell bàsic)

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Sobre esta actividad

Joc de completar amb la paraula adhient

Creada por

@carmegimenezfe _
@carmegimenezfe _
España

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Semifreds: omplir buits (nivell bàsic)Versión en línea

Joc de completar amb la paraula adhient

por @carmegimenezfe _
1

Els semifreds s ? han de consumir en , entre i ºC .

2

Si el semifred es presenta en , no és necessari incorporar .

3

En forma de , cal afegir gelatina perquè mantingui la .

4

Les fulles de gelatina habituals són de ? 220 .

5

El bloom és la unitat de mesura del de la gelatina .

6

El soufflé és la barreja de i .

7

La mousse porta : , i .

8

La bavarois és : + .

9

La congelació accelera l ? acció de la i garanteix la de la crema .

 
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