Seguridad en Panaderia

Froggy Jumps

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Juego sobre procedimientos seguros de perecederos

Creada por

SST

Colombia

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Seguridad en Charcutería

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Diego Libonatti 19 de Enero de 2026	% 100	02:29
2	Elmer Orduz 4 de Marzo de 2026	% 100	02:29
3	Dario pinzon 2 de Marzo de 2026	% 100	02:31
4	Rocio Gonzalez 2 de Marzo de 2026	% 100	02:44
5	Mauricio scarpetta 26 de Enero de 2026	% 100	02:54
6	Saray Villabona megamall 25 de Febrero de 2026	% 100	03:24
7	Yudy Chimbaco 30 de Enero de 2026	% 90	01:45
8	Danitza 29 de Enero de 2026	% 90	02:03
9	Johanna Báez 15 de Enero de 2026	% 90	02:12
10	Stefanny Diaz 29 de Enero de 2026	% 90	02:12

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Seguridad en Panaderia


Froggy Jumps Seguridad en PanaderiaVersión en línea Juego sobre procedimientos seguros de perecederos por SST 1 Si durante la manipulación el cuchillo se resbala y comienza a caer, ¿cuál es la acción correcta según el manual? a Intentar atraparlo por el mango rápidamente b Cerrar los ojos y esperar c No intentar atraparlo y dejarlo caer 2 ¿Cuál es la forma recomendada para desplazar un escabiladero de manera segura? a Halarlo siempre de frente para ver el camino. b Empujarlo desde una posición lateral o trasera, manteniendo adecuada visibilidad. c Correr con él para que el impulso facilite el movimiento. 3 Según el procedimiento seguro del cuchillo, ¿cuál es el elemento de protección personal indispensable antes de iniciar cualquier labor de corte? a Guante de látex b Guante de malla metálica c Guante de tela estándar 4 ¿Cuál es la forma correcta de entregar un cuchillo a un compañero según el procedimiento? a Entregarlo directamente de mano a mano sujetándolo por la hoja. b Colocar el cuchillo sobre una superficie plana y limpia para que el compañero lo tome. c Lanzarlo suavemente sobre la mesa de trabajo para que se deslice hacia la otra persona. 5 Al realizar el corte de un producto con cuchillo, ¿hacia qué dirección se debe dirigir siempre el filo de la hoja? a Hacia el cuerpo para tener un mejor control de la fuerza. b Siempre hacia afuera del cuerpo y de los dedos. c Hacia los lados, sin importar la posición de las manos. 6 Si el escabiladero debe quedar detenido en un lugar, ¿qué acción de seguridad es obligatoria? a Dejarlo en un pasillo principal para que todos lo vean. b Asegurar el freno de las ruedas. c Recostarlo contra una pared sin poner frenos. 7 ¿Qué debe hacer el trabajador al cargar o descargar bandejas para proteger su espalda? a Mantener el cuerpo recto al levantar o bajar las bandejas. b Doblar la cintura rápidamente para terminar pronto. c Estirar los brazos lo más lejos posible del cuerpo. 8 Al abrir la compuerta del horno, ¿qué precaución se debe tomar con las manos y antebrazos? a Mantenerlos alejados de las compuertas y paredes internas del horno. b Acercarlos a las paredes internas para verificar el calor. c Usar las manos sin guantes para tener mejor agarre de la manija. 9 ¿En qué sentido se deben girar las manijas para abrir la compuerta del horno completamente? a En sentido de las manecillas del reloj (hacia la derecha). b En sentido contrario de las manecillas del reloj (hacia la izquierda). c No importa el sentido, siempre que se haga con fuerza. 10 ¿Qué Elementos de Protección Personal (EPP) son indispensables para manipular el horno en caliente? a Únicamente tapabocas y cofia. b Guantes para trabajo en caliente y careta de protección facial. c Guantes de nitrilo delgados para mantener la sensibilidad.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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por SST

Si durante la manipulación el cuchillo se resbala y comienza a caer, ¿cuál es la acción correcta según el manual?

¿Cuál es la forma recomendada para desplazar un escabiladero de manera segura?

Según el procedimiento seguro del cuchillo, ¿cuál es el elemento de protección personal indispensable antes de iniciar cualquier labor de corte?

¿Cuál es la forma correcta de entregar un cuchillo a un compañero según el procedimiento?

Al realizar el corte de un producto con cuchillo, ¿hacia qué dirección se debe dirigir siempre el filo de la hoja?

Si el escabiladero debe quedar detenido en un lugar, ¿qué acción de seguridad es obligatoria?

¿Qué debe hacer el trabajador al cargar o descargar bandejas para proteger su espalda?

Al abrir la compuerta del horno, ¿qué precaución se debe tomar con las manos y antebrazos?

¿En qué sentido se deben girar las manijas para abrir la compuerta del horno completamente?

¿Qué Elementos de Protección Personal (EPP) son indispensables para manipular el horno en caliente?