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Sobre esta actividad

CALIDAD SENSORIAL

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Colombia

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CALIDAD SENSORIAL

por Auxiliar Calidad
1

¿Cuál de estas características pertenece a la calidad sensorial de una fruta?

2

¿Cuándo evaluamos el color, olor y textura de un alimento, estamos evaluando su?

3

¿La calidad sensorial permite saber si un alimento es agradable para el consumidor usando?

4

¿Cuál de los siguientes NO es un atributo de la calidad sensorial?

5

¿El sabor de un alimento se evalúa principalmente con?

 
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