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Why Bread Rises Quiz

Froggy Jumps

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Sobre esta actividad

Test your bread-raising knowledge.

Creada por

Emma

China

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Why Bread Rises Quiz


Froggy Jumps Why Bread Rises QuizVersión en línea Test your bread-raising knowledge. por Emma 1 What do you need to make bread dough? a Gas and water b Sugar and salt c Flour,sugar,water,eggs and yeast. 2 Which part of the bread dough makes gas? a Yeast b Mold c Eggs 3 What happens to the dough if you add sugar? a It becomes smaller. b It grows bigger, c It tastes more sweet. 4 How does bread become fluffy? a When you mix sugar,eggs,water and yeast togther. b When you put the dough in the oven, and the bread is baked. c When you add salt. 5 Which is smaller, bread dough or bread? a They are the same. b Bread. c Braed dough. 6 Why is yeast very important? a We can’t make large, soft loaves of bread without it. b It makes the bread small. c Flour absorbs water