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NOM-030-PESC-2000: Sanidad Acuícola

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NOM-030-PESC-2000: sanidad acuícola

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México

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NOM-030-PESC-2000: Sanidad AcuícolaVersión en línea

NOM-030-PESC-2000: sanidad acuícola

por Ivan de Jesus Morales Valverde
1

La establece las condiciones de para la producción , procesamiento y transporte de productos pesqueros . Su objetivo es prevenir riesgos para la salud pública , garantizar y promover la de los cultivos y viveros . Incluye requisitos de , manipulación de alimentos , esterilización de equipos , control de plagas , y capacitación del personal . También define procedimientos de higiene , limpieza y desinfección , así como el , controles sanitarios y vigilancia de enfermedades en granjas y criaderos .

2

La NOM - 030 - PESC - 2000 establece las reglas para asegurarse de que los acuáticos y la Artemia que se introduzcan o movilicen en México estén de virales . Su objetivo es evitar la propagación de virus que puedan afectar la y los .
Para cumplir con la , todo lote de debe contar con un certificado sanitario oficial , emitido por autorizados , que confirme que no presentan como el virus de la , el de la , el de la , entre otros .

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