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Растворы и pH в пище

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Растворы и pH в пище

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Sobre esta actividad

Тест по растворам, средам и pH

Creada por

Кристина Сергеевна Бармина
Кристина Сергеевна Бармина
Kazajstán

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Растворы и pH в пищеVersión en línea

Тест по растворам, средам и pH

por Кристина Сергеевна Бармина
1

Что такое раствор?

2

Что называют раствором среды в растворе?

3

Что означает показатель pH?

4

Что такое кислое окружение по pH?

5

Что означает pH > 7?

6

Какие факторы влияют на pH пищевых продуктов?

7

Какой индикатор часто используют для ориентировочного определения pH?

8

Как pH влияет на вкус пищи?

9

Что такое растворимость?

10

Какой пример нейтральной среды в пище?

11

Что из ниже перечисленного НЕ влияет на pH?

12

Что такое кислотно-щелочной баланс в продуктах?

 
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