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Guardado de Alimentos: FIFO, FEFO y LIFO

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Guardado de Alimentos: FIFO, FEFO y LIFO

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Sobre esta actividad

Revisa técnicas de almacenamiento

Creada por

Lily Ruth
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Perú

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Guardado de Alimentos: FIFO, FEFO y LIFO
 

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Guardado de Alimentos: FIFO, FEFO y LIFOVersión en línea

Revisa técnicas de almacenamiento

por Lily Ruth
1

¿Qué significa FIFO en gestión de alimentos?

2

¿Qué significa FEFO en control de stock alimentario?

3

¿Qué significa LIFO en almacenamiento?

4

¿Qué técnica ayuda a reducir desperdicios por fecha de caducidad?

5

¿Qué técnica favorece usar primero los productos más antiguos?

6

¿Cuál método prioriza productos con fechas de vencimiento próximas?

7

¿Qué método puede generar mayor desperdicio si no se controla?

8

En refrigerados, ¿qué índice se usa para priorizar consumo?

9

¿Qué técnica facilita rotación de stock rápido en despensa?

10

¿Qué método se usa cuando la prioridad es fecha de fabrication?

11

En una tienda llegan cajas de leche el 1 de marzo y luego más cajas el 5 de marzo. - Se venden primero las del 1 de marzo. ESTE EJEMPLO A QUE TECNICA PERTENECE

12

En un almacén hay pollo congelado que vence en junio, y otro lote que vence en mayo. - Se utiliza primero el lote que vence en mayo, aunque haya llegado después. ESTE EJEMPLO A QUE TECNICA PERTENECE

13

En un almacén de productos enlatados llegan cajas nuevas y se colocan al frente. - Se venden primero las cajas nuevas, quedando atrás las antiguas. ESTE EJEMPLO A QUE TECNICA PERTENECE

 
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