Hotr56: El servicio de vinoVersión en línea Ordena según los pasos a seguir por Carmen 1 Ordena los pasos a la hora de servir el vino Colocar la botella en posición estable sobre el gueridon o mano firme Limpiar la gollete botella (parte superior del cuello de la botella) Retirar la botella discretamente cuando esté vacía Preguntar si van a querer más vino Llenar un tercio de cada copa sin coger la botella por el cuello y sin apoyar en la Copa Reponer cuando las copas estén a ¼ Servir una pequeña cantidad sólo al anfitrión Retirar la cápsula superior Esperar confirmación del cliente antes de abrir Ofrecer el corcho al anfitrión Servir siguiendo las agujas del reloj primero la señoras después caballeros Esperar confirmación antes de servir al resto Insertar sacacorchos y retirar el corcho con cuidado Evitar derrames girando un poco la botella Mostrar la etiqueta a la anfitrión y decir nombre, bodega y año.
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