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FOOD AND BEVERAGE 1

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FOOD AND BEVERAGE 1

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Sobre esta actividad

DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE

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FOOD AND BEVERAGE 1Versión en línea

DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE

por Ranggita
1

Kata Restaurer berasal dari bahasa....

2

Mise en scene, mise en place, table set uo serta clear up merupakan beberapa tugas dari seorang...

3

berikut jenis restoran yang operasionalnya 24 jam adalah...

4

departemen yang memproduksi makanan untuk disajikan kepada pelanggan adalah....

5

berikut yang tidak termasuk front service dalam food and beverage departement adalah...

6

berikut yang merupakan kelompok restoran nonformal adalah...

7

berikut yang merupakan cara penyajian makanan pada restoran grill room adalah...

8

berikut yang bertanggung jawab dalam kebersihan semua peralatan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu yang datang ke restoran adalah...

9

departemen food and beverage terbagi menjadi 2 yaitu...

10

pimpinan tertinggi di departemen food and beverage adalah...

 
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