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Sobre esta actividad

Define las bebidas alcohólicas que originan a otras

Creada por

Teresa Mariscal Chavarín
Teresa Mariscal Chavarín
México

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Bebidas AlcohólicasVersión en línea

Define las bebidas alcohólicas que originan a otras

por Teresa Mariscal Chavarín
1

Fermentación del mosto de uvas. Se puede complementar con clarificación y añejamiento.

2

Fermentación del jugo de frutas, comúnmente manzana o pera.

3

Destilación y rectificación de un fermento de cereales como el trigo y elcenteno, papas o melazas. Se filtra intensamente para obtener un sabor neutro.

4

Fermentación de un mosto a base de cereales malteados, principalmente cebada, además de agua y saborizado con lúpulo.

5

Destilación de un mosto de granos malteados como la cebada, maíz, centeno, y demás; seguido de un añejamiento obligatorio en barricas de madera.

6

Destilación del vino fermentado, usualmente de uva, seguido de añejamiento en barricas de roble.

7

Maceración, infusión o destilación de frutas, hierbas, especias o semillas en un alcohol base y posterior adición de azúcar.

8

Tequila

9

Contien del 15% a 55% de alcohol, aunque los más comunes entre contienen entre 20% y 35%.

10

Tipo de brandy con denominación de origen.

 
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