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Сыра Технологиялары: Құпия Сөздер

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Jugadas 3

Sobre esta actividad

Сыра технологиялары бойынша сы_partial scramble ойыны.

Creada por

Kazajstán

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Сыра Технологиялары: Құпия Сөздер
 

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Сыра Технологиялары: Құпия СөздерVersión en línea

Сыра технологиялары бойынша сы_partial scramble ойыны.

por abdijamieva.k.17.12@gmail.com
1

Сыра суслосын дайындауда крахмалдың қантқа айналу процесі.

2

Сыраның дәмін, түсін және хош иісін анықтайтын негізгі компоненттер тізбегі.

3

Сыраның көп жағдайда негізін құрайтын дәндік өсімдік.

4

Сыраға хош иіс пен ащы дәм қосатын өсімдік қосындысы.

5

Ашытудың нәтижесінде пайда болатын газ.

6

Ашудың жылдамдығы мен сыраның стилін анықтайтын басты физикалық фактор.

7

Сыраның сапасын, түсін, иісін анықтайтын негізгі шикізат.

8

Сыра өндірісінде ашыту процесінің нәтижесінде түзілетін негізгі зат.

  
  
9

Ашытудан кейін сыраның жетілу кезеңі.

10

Уыт құрамындағы крахмал ыдырап түзілетін қант түрі.

11

Қантты этил спирті мен көмірқышқыл газына айналдыратын микроорганизмдер.

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