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Sobre esta actividad

¡Felicitaciones por tu esfuerzo! Recuerda que cada conocimiento adquirido sobre los alimentos y su conservación te ayudará a cuidar mejor tu salud y la de los demás.

“Alimentarse bien es vivir mejor.” 🍎

Creada por

Maria Espinosa pinales
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República Dominicana

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Química y ComputaciónVersión en línea

¡Felicitaciones por tu esfuerzo! Recuerda que cada conocimiento adquirido sobre los alimentos y su conservación te ayudará a cuidar mejor tu salud y la de los demás. “Alimentarse bien es vivir mejor.” 🍎

por Maria Espinosa pinales
1

1.1. Los carbohidratos son nutrientes cuya principal función en el cuerpo humano es:

2

Las proteínas cumplen principalmente la función de:

3

Los lípidos o grasas tienen como función principal:

4

¿Cuál de los siguientes ejemplos corresponde a una hierba aromática?

5

Las especias se utilizan principalmente para:

6

A nivel molecular, los alimentos están formados por:

7

El transporte de alimentos refrigerados se realiza principalmente en:

8

En la recepción de alimentos, una práctica importante para garantizar la calidad es:

9

En el almacenamiento de alimentos, el uso de silos se asocia principalmente con:

10

Las normativas sanitarias y alimentarias tienen como propósito principal:

11

Un alimento perecedero es aquel que:

12

La liofilización es un método de conservación que consiste en:

13

Entre los aditivos naturales de conservación se encuentran:

14

La pasteurización es un proceso que consiste en:

15

El proceso de fermentación se utiliza en alimentos como el yogur o el pan porque:

 
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