Teoria de la biología celular y aportes de Louis Pasteur

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Conoce Pasteur y seguridad alimentaria

Creada por

Angela Yessenia Plazas Diaz

Colombia

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Miguel Andrés 25 de Octubre de 2025	% 100	01:39
2	Orlando Amezquita rivera 25 de Octubre de 2025	% 90	02:34
3	Angela 24 de Octubre de 2025	% 70	02:09
4	Mateo Gomez 25 de Octubre de 2025	% 60	01:49
5	Angela Yessenia Plazas Diaz 14 de Noviembre de 2025	% 55	01:37
6	Erick Sebas 25 de Octubre de 2025	% 40	01:55

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Teoria de la biología celular y aportes de Louis Pasteur


Froggy Jumps Teoria de la biología celular y aportes de Louis PasteurVersión en línea Conoce Pasteur y seguridad alimentaria por Angela Yessenia Plazas Diaz 1 ¿Qué proceso térmico destruye patógenos en alimentos? a Pasteurización b Filtración c Fermentación 2 ¿Cuál es la unidad básica de la vida? a La molécula b La célula c El átomo 3 ¿Qué orgánulo produce energía en la célula? a Lisosoma b Mitocondria c Cloroplasto 4 ¿Qué teoría describe la reproducción celular a partir de otras? a Teoría celular b Teoría atómica c Teoría de la relatividad 5 ¿Qué proceso permite que el agua pase por membranas? a Difusión facilitada b Osmosis c Filtración 6 ¿Qué medida reduce el crecimiento de microorganismos en alimentos? a Conservación con azúcar b Refrigeración c Secado al sol 7 ¿Qué molécula transporta la información genética? a Proteína b ARN c ADN 8 ¿Cuál es la función principal de la membrana plasmática? a Producir ATP b Almacenar el material genético c Regular el paso de sustancias dentro y fuera de la célula 9 ¿Qué función tiene el retículo endoplásmico rugoso? a Síntesis de lípidos b Síntesis de proteínas c Almacenamiento de agua 10 ¿Qué hace el aparato de Golgi? a Generar energía b Procesar y empaquetar proteínas c Descomponer desechos celulares 11 ¿Cuál es una característica de las células eucariotas? a Siempre son más grandes que las procariotas b Carecen de núcleo c Tienen núcleo definido y organelos rodeados por membrana 12 ¿Qué teoría afirma que los microbios causan enfermedades? a Teoría germinal de las enfermedades b Teoría de la generación espontánea c Teoría vitalista 13 ¿Cuál es el procedimiento correcto para el lavado de manos? a Mojarse las manos con agua, usar jabón, frotarse vigorosamente, secarse con toalla b Mojar las manos y secar con toalla c Mojarse las manos, frotarse vigorosamente, secarse con toalla 14 ¿Qué es la contaminación cruzada? a Microorganismo encontrados en el mesón de la cocina b transferencia de microorganismos dañinos de una persona, superficie, o alimento a otro alimento, c alimentos crudos sin procesar 15 ¿Qué es la Zona de Peligro de Temperatura (ZDP)? a Rango de temperatura en el que las bacterias crecen más rápidamente. 5°C y 57°C b No se permite realizar cocción a temperaturas de 5°C y 57°C c Informar que el la temperatura idónea son 20°C 16 ¿Cuál es el método seguro para descongelar alimentos? a En la estufa, a baño maria b En el horno microondas, horno de gas, horno de leña c En el refrigerador, bajo agua corriente potable fría, o como parte del proceso de cocción. 17 ¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos si está enfermo? a Debe utilizar los EPPs b Debe excluirse de la operación (no trabajar) para evitar la contaminación de los alimentos. c Debe realizar el lavado de manos correctamente 18 ¿Cómo se limpian y desinfectan las frutas y verduras? a Deben lavarse y desinfectarse con hipoclorito antes de ser consumidas, cortadas o cocinadas. b Se deben sumergir los alimentos en agua caliente con hipoclorito al 90% c Se debe desinfectar en el horno precalentado a 50°C 19 ¿Qué pasos básicos se requieren para el correcto lavado de equipos y utensilios? a Lavarse las manos adecuadamente b Limpieza, enjuague, desinfección y secado (y almacenamiento correcto). c Se deben sumergir los alimentos en agua caliente con hipoclorito al 90% 20 ¿Qué debe evitar hacer un manipulador de alimentos cerca de los productos? a Lavarse las manos antes y despues de manipular alimentos b Desinfectar los alimentos siguiendo los protocolos de bioseguridad c Fumar, mascar chicle, comer o beber (excepto en áreas designadas), toser, estornudar o escupir.

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Teoria de la biología celular y aportes de Louis Pasteur

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Teoria de la biología celular y aportes de Louis PasteurVersión en línea

por Angela Yessenia Plazas Diaz

¿Qué proceso térmico destruye patógenos en alimentos?

¿Cuál es la unidad básica de la vida?

¿Qué orgánulo produce energía en la célula?

¿Qué teoría describe la reproducción celular a partir de otras?

¿Qué proceso permite que el agua pase por membranas?

¿Qué medida reduce el crecimiento de microorganismos en alimentos?

¿Qué molécula transporta la información genética?

¿Cuál es la función principal de la membrana plasmática?

¿Qué función tiene el retículo endoplásmico rugoso?

¿Qué hace el aparato de Golgi?

¿Cuál es una característica de las células eucariotas?

¿Qué teoría afirma que los microbios causan enfermedades?

¿Cuál es el procedimiento correcto para el lavado de manos?

¿Qué es la contaminación cruzada?

¿Qué es la Zona de Peligro de Temperatura (ZDP)?

¿Cuál es el método seguro para descongelar alimentos?

¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos si está enfermo?

¿Cómo se limpian y desinfectan las frutas y verduras?

¿Qué pasos básicos se requieren para el correcto lavado de equipos y utensilios?

¿Qué debe evitar hacer un manipulador de alimentos cerca de los productos?