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Sobre esta actividad

Quiz sur la conservation et la sécurité alimentaire.

Creada por

S.ARMAND LGC
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Nutrition et Conservation des AlimentsVersión en línea

Quiz sur la conservation et la sécurité alimentaire.

por S.ARMAND LGC
1

Quel est le principe 'Premier entré, premier sorti'?

2

Combien de mois peut-on conserver les aliments au congélateur ?

3

Combien de jours max pour poisson et viande au réfrigérateur ?

4

Durée de conservation des fruits et légumes au frigo ?

5

Les aliments cuits et les potages se gardent combien de jours ?

6

Quel outil est utilisé pour vérifier la température ?

7

Quel principe aide à éviter le gaspillage des aliments ?

8

Quel groupe d'aliments prend 4-5 jours au réfrigérateur ?

9

Quelle catégorie a une conservation de 2-3 jours ?

10

Quel élément est essentiel dans l'alimentation et la sécurité ?

 
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