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Huevo y Ovoproductos: Trivia

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Huevo y Ovoproductos: Trivia

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Jugadas 5
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Sobre esta actividad

Test de conocimiento sobre huevo y normativas.

Creada por

vonneli cardenas
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México

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Huevo y Ovoproductos: Trivia
 

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Huevo y Ovoproductos: TriviaVersión en línea

Test de conocimiento sobre huevo y normativas.

por vonneli cardenas
1

¿Qué parte del huevo aporta la mayor cantidad de agua y albúmina?

2

¿Qué ingrediente del huevo ayuda al desarrollo neurológico?

3

¿Qué elemento de la cáscara es una barrera física?

4

¿Qué indicador de frescura aumenta con el tiempo en el huevo?

5

¿Qué normativa mexicana se aplica a huevos y ovoproductos?

6

¿Qué clasificación de ovoproductos ofrece mayor inocuidad y control de porciones?

7

¿Qué tipo de ovoproducto es pasteurizado para uso industrial?

8

¿Qué característica de la yema es relevante para la nutrición?

9

¿Qué se busca en una etiqueta de huevo para seguridad sanitaria?

10

¿Qué tecnología evita Salmonella en ovoproductos?

 
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