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Sobre esta actividad

Кептіру туралы тест

Creada por

Дина Жеңіс
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Kazajstán

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Кептіру туралы тест

por Дина Жеңіс
1

Кептіру кезінде қолданылатын негізгі температура диапазоны қандай? (мәлімдеген)

2

Қ кептірудің соңғы ылғалдық деңгейі көбінесе қанша пайызға жуық болады?

3

Кептіру кезінде ауа ағымының жоғары болуы неге әсер етеді?

4

Макарон кептіру үшін ұсынылатын ауа температурасы қандай?

5

Толық кептіру кезеңінде сыртқы қабық қандай күйде болуы керек?

6

Кептіру процесінде уақыттың ұзақ болуы неге алып келеді?

7

Кептіру кезінде ылғалдығын біртіндеп төмендету үшін қандай тәсіл қолданылады?

8

Макаронды кептіру үшін қандай параметр маңызды?

9

Кептіру процесінде тұрақты өнім сапасын қамтамасыз ету үшін не қажет?

10

Макарон кептіру кезінде қандай зиянкестік фактор бақылауда болуы керек?

 
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