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Sobre esta actividad

EVALUASI ASAM BASA PADA MAKAN BEDULANG

Creada por

Angel Romenja
Angel Romenja
Indonesia

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EVALUASI ASAM BASA PADA MAKAN BEDULANG

por Angel Romenja
1

Menurut teori Arrhenius, asam didefinisikan sebagai zat yang...

2

Bahan pangan tradisional dalam tradisi makan bedulang yang bersifat asam adalah...

3

Apa yang menyebabkan air kapur sirih bersifat basa?

4

Jika larutan air kapur sirih memiliki konsentrasi ion OH⁻ sebesar 1×10⁻² M, berapakah nilai pH-nya? (Asumsikan pH + pOH = 14 pada 25°C)

5

Saat ekstrak kunyit digunakan untuk menguji larutan jeruk kunci, perubahan warna yang terjadi adalah...

6

Mengapa kunyit dapat digunakan sebagai indikator alami dalam uji pH?

7

Dalam tradisi makan bedulang, cuka tradisional digunakan untuk pengawetan makanan. Mengapa cuka efektif untuk tujuan ini?

8

Jika ekstrak kubis ungu diuji pada larutan asam jawa, warna yang dihasilkan adalah merah. Apa yang menyebabkan perubahan warna ini?

9

Dalam konteks tradisi makan bedulang, penggunaan air kapur sirih secara berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan. Apa tindakan terbaik untuk meminimalkan dampak ini?

10

Berdasarkan pembelajaran mendalam dalam modul ini, bagaimana tradisi makan bedulang dapat meningkatkan pemahaman siswa tentang asam-basa?

 
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