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por MARGARITA LOPEZ
1

Su deficiencia causa Beri beri, cofactor de metabolismo de HC

2

Su deficiencia causa queilosis, mantiene piel y mucosas, se encuentra en AOA

3

Su deficiencia causa pelagra, tiene función de coenzima, interviene en el sistema nervioso.

4

Su deficiencia causa anemia megaloblástica, defectos en el tubo neural. Participa en división celular, síntesis de ADN y formación de glóbulos rojos

5

Su deficiencia causa escorbuto, en dosis muy altas causa cálculos renales. Interviene en síntesis de colágeno y absorción de hierro.

6

Su deficiencia causa anemia perniciosa, interviene en maduración de glóbulos rojos y función neurologica

7

Forma rodopsina, tiene funciones en la piel, mucosas, sistema inmune y crecimiento óseo. Se encuentra como provitamina y carotenoides.

8

Se encuentra en verduras y frutas de colores intensos como zanahoria, calabaza, mango papaya, espinaca, entre otras.

9

Participa en el metabolismo óseo y coagulación sanguínea, presente en verduras de color verde.

10

Participa en función inmune, salud ósea, contribuye en la función muscular

11

Participa en formación de huesos y dientes, contracción muscular, coagulación sanguínea, transmisión nerviosa

12

Su deficiencia causa hiponatremia, con función nerviosa, muscular y participa en el equilibrio acido base,

13

Es un componente de la hemoglobina y mioglobina, participa en el transporte de oxígeno

14

Se encuentra en la sal y los lácteos, participa en la síntesis de hormonas tiroideas

15

Participa en el metabolismo de los HC, mejora la acción de la insulina

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